# Supă cremă de țelină apio

Rețetă de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/ro/u/noravasquez)

O supă cremoasă din țelină apio, gătită simplu și servită caldă.

Porții: 2 · Preparare 10 min · Gătire 30 min · Supe

Vegan

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Supă cremă de țelină apio](https://image.fridge.menu/adaptations/s32jknqx/e0f23cb8408bafde4e876a407a5f69d98203857f8be2402d5b220e1c43865d6d.jpg)

## Ingrediente

- 150 g [Țelină apio](https://fridge.menu/ro/i/telina-apio)
- 0,5 buc [Ceapă](https://fridge.menu/ro/i/ceapa)
- [Ulei de măsline](https://fridge.menu/ro/i/ulei-de-masline) — după gust
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — după gust
- [Piper negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — după gust
- 250 ml [Apă](https://fridge.menu/ro/i/apa)

## Pași

1. Spălăm țelina apio sub jet de apă, îndepărtăm baza dură și părțile fibroase, apoi o tăiem bucăți mici împreună cu frunzele.
2. Tăiem fin jumătate de ceapă și o călim în puțin ulei de măsline până se rumenește.
3. Adăugăm țelina, turnăm apa și gătim circa 20-25 de minute. (23 min)
4. Pasăm totul cu blenderul vertical până obținem o consistență fină și omogenă.
5. Adăugăm sare și piper negru după gust și servim caldă.

Publicat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/celery-soup-s32jknqx

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=s32jknqx · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu