# Frittata cu ceapă roșie

Rețetă de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/ro/u/noravasquez)

O frittata simplă cu ceapă roșie caramelizată, parmezan și mozzarella.

Porții: 4 · Gătire 20 min · Altele

Vegetarian · Conține: gluten, lapte, fructe cu coajă lemnoasă, ouă

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Frittata cu ceapă roșie](https://image.fridge.menu/adaptations/sr31ohvm/f5da2eb7859adf5d515661225301cf2fdf54f2391ad38f8e14dd96d3354d01a0.jpg)

## Ingrediente

- 5 buc [Ceapă roșie](https://fridge.menu/ro/i/ceapa-rosie)
- 100 g [Parmezan](https://fridge.menu/ro/i/parmezan)
- 1 buc [Mozzarella](https://fridge.menu/ro/i/mozzarella)
- 1 buc [Ouă](https://fridge.menu/ro/i/oua)
- 1 buc [Gălbenuș de ou](https://fridge.menu/ro/i/galbenus-de-ou)
- [Ulei vegetal](https://fridge.menu/ro/i/ulei-vegetal) — după gust
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — după gust
- [Piper negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — după gust
- [Nucșoară](https://fridge.menu/ro/i/nucsoara) — după gust
- [Pesmet](https://fridge.menu/ro/i/pesmet) — după gust

## Pași

1. Tăiați ceapa roșie în bucăți mari. Turnați ulei în tigaie.
2. Căliți ceapa până devine moale și aurie.
3. Lăsați ceapa să se răcească, apoi transferați-o într-un bol și amestecați cu oul, gălbenușul, mozzarella, parmezanul, nucșoara, sarea și piperul negru.
4. Ungeți tigaia cu ulei, presărați pesmet și turnați amestecul de ou și ceapă.
5. Gătiți câteva minute, apoi întoarceți pe cealaltă parte.

Publicat pe 2026-10-07

https://fridge.menu/ro/r/frittata-with-red-onion-sr31ohvm

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=sr31ohvm · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu