# Sos verde fără ouă

Rețetă de [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/ro/u/tomasferreira)

Un sos verde pe bază de pătrunjel, fără ouă, potrivit pentru a acompania carne fiartă.

Porții: 4 · Preparare 10 min · De bază

Conține: pește și fructe de mare

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Sos verde fără ouă](https://image.fridge.menu/adaptations/yt83ceg8/8ccf6910795daeab220d1f276b62b4a012cc185e25ce284230d3ae15e90d42fb.jpg)

## Ingrediente

- 50 g [Pătrunjel](https://fridge.menu/ro/i/patrunjel) — spălat și scurs de apă
- 3 buc [Anșoa](https://fridge.menu/ro/i/ansoa)
- 30 g [Ton](https://fridge.menu/ro/i/ton)
- 30 g Orez fiert
- Ardei iute cherry — după gust
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — după gust
- [Ulei de măsline](https://fridge.menu/ro/i/ulei-de-masline) — după gust
- 20 g [Oțet alb](https://fridge.menu/ro/i/otet)
- 1 căţel [Usturoi](https://fridge.menu/ro/i/usturoi)

## Pași

1. Puneți în vasul blenderului pătrunjelul spălat și scurs de apă, căţelul de usturoi, anșoa, tonul, orezul fiert, oțetul alb, ardeiul iute cherry, sarea și uleiul de măsline.
2. Mixați totul până obțineți o compoziție omogenă.
3. Dacă este nevoie, mai adăugați sare după gust.
4. Serviți alături de carne fiartă.

Publicat pe 2026-10-07 · Actualizat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/green-sauce-yt83ceg8

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=yt83ceg8 · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu