# Rulou tiramisu: alternativă rapidă la desertul clasic

Rețetă de [Elena Rossetti](https://fridge.menu/ro/u/elenarossetti)

O variantă rapidă a desertului clasic tiramisu, în formă de rulou.

Porții: 6 · Preparare 30 min · Gătire 180 min · Deserturi

Vegetarian · Conține: gluten, lapte, fructe cu coajă lemnoasă

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Rulou tiramisu: alternativă rapidă la desertul clasic](https://image.fridge.menu/adaptations/98fxg5xv/0c4151b4a078635e407cfe1e0ab77665eee6dd0b3a385f80d9ad585400de24d2.jpg)

## Ingrediente

- 200 g Pișcoturi de șampanie
- [Cafea](https://fridge.menu/ro/i/cafea) — după gust, pentru înmuiat pișcoturile
- 250 g [Mascarpone](https://fridge.menu/ro/i/mascarpone)
- 200 ml [Smântână lichidă](https://fridge.menu/ro/i/smantana-lichida)
- 100 g [Zahăr pudră](https://fridge.menu/ro/i/zahar-pudra)
- 10-15 ml [Cafea](https://fridge.menu/ro/i/cafea)
- 50 g [Nutella](https://fridge.menu/ro/i/nutella) — opțional, înmuiată
- [Pudră de cacao](https://fridge.menu/ro/i/pudra-de-cacao) — pentru presărat

## Pași

1. Se prepară cafeaua și se lasă să se răcească.
2. Într-un bol se amestecă mascarpone cu 10-15 ml de cafea.
3. Separat, se bate smântâna lichidă cu zahărul pudră până se îngroașă, apoi se încorporează ușor în crema de mascarpone.
4. Pe suprafața de lucru se întinde folie alimentară și se așază pișcoturile de șampanie, înmuiate rapid în cafea, în două rânduri.
5. Cu o spatulă se întinde crema peste pișcoturi, într-un strat uniform.
6. Opțional, se adaugă Nutella înmuiată în fâșii pe centru și pe margini.
7. Cu ajutorul foliei, se rulează ușor pișcoturile în formă de rulou.
8. Se înfășoară strâns ruloul în folie și se pune la frigider timp de 3-4 ore. (180 min)
9. Înainte de servire, se presară cu cacao.

Publicat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/tiramisu-roll-98fxg5xv

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=98fxg5xv · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu