# Ton cu cartofi și ceapă

Rețetă de [Elena Rossetti](https://fridge.menu/ro/u/elenarossetti)

Ton proaspăt marinat în suc de portocale, copt cu cartofi fierți și ceapă călită, stropit cu vin alb și ulei de măsline.

Porții: 4 · Gătire 40 min · Pește

Conține: pește și fructe de mare

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Ton cu cartofi și ceapă](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Ingrediente

- 500 g [Ton](https://fridge.menu/ro/i/ton)
- 400 g [Cartofi](https://fridge.menu/ro/i/cartof)
- 1 buc [ceapă albă](https://fridge.menu/ro/i/ceapa)
- 2 buc [Portocală](https://fridge.menu/ro/i/portocala)
- 236.6 ml [vin alb](https://fridge.menu/ro/i/vin-alb)
- [Oregano](https://fridge.menu/ro/i/oregano) — după gust
- [Ulei de măsline](https://fridge.menu/ro/i/ulei-de-masline) — după gust
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — după gust
- [Piper Negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — după gust

## Pași

1. Cartofii se curăță, se spală, se usucă și se taie în felii fine.
2. Se pun cartofii într-o oală cu apă rece și se fierb. (5 min)
3. Se scurg cartofii cu grijă într-o strecurătoare, se clătesc cu apă rece pentru a îndepărta amidonul și se condimentează cu 4 linguri de ulei de măsline.
4. Ceapa se curăță și se taie în felii fine.
5. Ceapa se călește într-o tigaie cu ulei de măsline, apă, sare, piper și oregano. (10 min)
6. Se lasă ceapa să se răcească.
7. Tonul se marinează în suc de portocale. (30 min)
8. Se scurge lichidul de pe ton.
9. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se pun bucățile de ton, se sărează și se piperează.
10. Se acoperă tonul cu ceapa călită și cartofii, se stropește cu vin și ulei de măsline.
11. Se coace la temperatura de 200 de grade. (25 min)

Publicat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=5pb46h0q · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu