# Salată Waldorf

Rețetă de [Tomás Herrera](https://fridge.menu/ro/u/tomasherrera)

O salată Waldorf clasică, cu nuci, mere, țelină și struguri, îmbrăcate într-un sos cremos.

Porții: 4 · Preparare 15 min · Salate

Vegetarian · Conține: lapte, fructe cu coajă lemnoasă

_Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine._

![Foto AI: Salată Waldorf](https://image.fridge.menu/adaptations/go4ha75q/ab36a810a523b5dc436799241d3399a120143f38f16b451d794d0c78d418fe72.jpg)

## Ingrediente

- 75 g [Miez de nucă](https://fridge.menu/ro/i/nuca)
- 3 buc [Țelină apio](https://fridge.menu/ro/i/telina-apio) — tăiată felii subțiri
- 2 buc [Măr](https://fridge.menu/ro/i/mar) — tăiate cubulețe mici
- 150 g [Struguri](https://fridge.menu/ro/i/struguri) — tăiați în jumătate
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/ro/i/creme-fraiche)
- 50 ml [Frișcă lichidă](https://fridge.menu/ro/i/frisca-lichida)
- 1 linguriță [Zahăr](https://fridge.menu/ro/i/zahar)
- 1 linguriță [Oțet de mere](https://fridge.menu/ro/i/otet-de-mere)
- [Sare](https://fridge.menu/ro/i/sare) — după gust
- [Piper negru](https://fridge.menu/ro/i/piper-negru) — proaspăt măcinat, după gust

## Pași

1. Opăriți miezul de nucă cu apă clocotită, apoi scurgeți-l bine. Apa clocotită elimină amărăciunea din coajă.
2. Puneți deoparte câteva bucăți de miez de nucă și câteva frunze de țelină pentru decor.
3. Amestecați într-un bol miezul de nucă, merele, țelina și strugurii.
4. Pregătiți sosul și asezonați-l cu zahăr, sare, piper și zeamă de lămâie sau oțet, după gust.
5. Amestecați salata cu sosul.

Publicat pe 2026-10-08

https://fridge.menu/ro/r/waldorf-salad-go4ha75q

---
Raportează această rețetă: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=ro&ref=go4ha75q · Ceva nu este în regulă? Spune-ne — nu ai nevoie de cont. Scrie la hello@fridge.menu