# Jablkové tartaletky

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sk/u/noravasquez)

Tartaletky s krémom a jablkovými "ružami" navrchu – pekné na pohľad a jednoduché na prípravu.

Porcie: 10 · Varenie 20 min · Dezerty

Vegetariánske · Obsahuje: lepok, mlieko, vajcia

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Jablkové tartaletky](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Suroviny

- 2 ks [Vajcia](https://fridge.menu/sk/i/vajcia)
- 100 g [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 80 g [Slnečnicový olej](https://fridge.menu/sk/i/slnecnicovy-olej)
- 380 g [Múka](https://fridge.menu/sk/i/muka)
- 0.5 ČL [Droždie](https://fridge.menu/sk/i/drozdie)
- 1 ks [Vajcia](https://fridge.menu/sk/i/vajcia)
- 2 PL [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 2 PL [Múka](https://fridge.menu/sk/i/muka)
- 250 ml [Mlieko](https://fridge.menu/sk/i/mlieko)
- 1 ks [Citrónová kôra](https://fridge.menu/sk/i/citronova-kora)
- 2 ks [Jablko](https://fridge.menu/sk/i/jablko)
- štipka [Práškový cukor](https://fridge.menu/sk/i/praskovy-cukor) — na posypanie

## Postup

1. Zmiešame vajce s cukrom a preosiatou múkou do hladkej hmoty, postupne prilievame horúce mlieko a stále miešame.
2. Pridáme stretú citrónovú kôru, varíme krém na slabom ohni, nepretržite miešame, až zhustne.
3. Krém preložíme do misky, prikryjeme potravinovou fóliou priamo na povrch a necháme vychladnúť.
4. Rozšľaháme vajcia s cukrom do svetlej jednotnej farby, pridáme slnečnicový olej, droždie a preosiatu múku.
5. Cesto preložíme na múkou posypaný povrch a rýchlo vypracujeme rukami do mäkkého, pružného a elastického stavu.
6. Cesto vyvaľkáme na plát hrubý 1 cm a vykrojíme kolieska o priemere 8 cm.
7. Formy na mafiny vymastíme olejom a posypeme múkou, vložíme kolieska cesta ako základ a naplníme vychladnutým krémom.
8. Jablká rozpolíme, vyberieme jadrovník, nakrájame na tenké plátky krájačom a stočíme do tvaru ruže.
9. Tartaletky pečieme v rúre predhriatej na 180 °C. (20 min)
10. Tartaletky necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=e4mj0pua · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu