# Pečená bravčovina s jablkami

Recept od [Lucas Moreau](https://fridge.menu/sk/u/lucasmoreau)

Pečená bravčovina s jablkami, podávaná s ražným chlebom a petržlenovou vňaťou.

Porcie: 4 · Príprava 10 min · Varenie 45 min · Mäso

Obsahuje: lepok, mlieko

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Pečená bravčovina s jablkami](https://image.fridge.menu/adaptations/jtxpr3zt/b1cc6911e636078c34dd36cec86ed3e00c706d44e2d03259680ef21fbf0051b0.jpg)

## Suroviny

- 10 ks [Bravčové mäso](https://fridge.menu/sk/i/bravcove-maso) — plátky
- 4 ks [Jablko](https://fridge.menu/sk/i/jablko) — nakrájané na kúsky
- 1 zväzok [Petržlenová vňať](https://fridge.menu/sk/i/petrzlenova-vnat)
- [Soľ](https://fridge.menu/sk/i/sol)
- [Čierne korenie](https://fridge.menu/sk/i/cierne-korenie) — čerstvo mleté
- 4 ks [Ražný chlieb](https://fridge.menu/sk/i/razny-chlieb) — plátky
- 1 ČL [Maslo](https://fridge.menu/sk/i/maslo) — na chlieb

## Postup

1. Posypte bravčové mäso soľou a korením z oboch strán a položte na rošt. Rošt vložte do rúry s plechom pod ním. Dno plechu vystlajte papierom na pečenie, aby sa ľahšie umýval. (5 min)
2. Pečte bravčové mäso v rozohriatej rúre pri 175 stupňoch s ventilátorom približne 45 minút. Podľa chuti nakoniec zvýšte teplotu na 220 stupňov pre extra chrumkavosť. (45 min)
3. Vyberte plátky bravčového mäsa na papierovú utierku. Vylejte tuk z plechu na panvicu a rozohrejte na strednom ohni. Opečte kúsky jabĺk na panvici v tuku, opatrne obracajte niekoľkokrát, aby sa nerozpadli. Mali by zmäknúť a prehriať sa naskrz. (5 min)
4. Preložte jablká na sitko a dobre odkvapkajte. (2 min)
5. Podávajte na tanieri spolu s pečeným bravčovým mäsom. (1 min)
6. Posypte petržlenovou vňaťou a jedzte s ražným chlebom.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/fried-pork-with-apples-jtxpr3zt

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=jtxpr3zt · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu