# Medovníky s korením

Recept od [Liam Murphy](https://fridge.menu/sk/u/liammurphy)

Voňavé medové perníky s korením, vykrajované do tvaru postavičiek a zdobené cukrovou polevou.

Porcie: 4 · Varenie 20 min · Pečenie

Vegetariánske · Obsahuje: lepok, mlieko, orechy, vajcia

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Medovníky s korením](https://image.fridge.menu/adaptations/jz1hmujr/76aa92b1cc9225d8242518f7eb3c2e98f6d3d4c726a26636fd4fa486d41207e4.jpg)

## Suroviny

- 400 g [Múka](https://fridge.menu/sk/i/muka)
- 200 g [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 150 g [Maslo](https://fridge.menu/sk/i/maslo)
- 150 g [Med](https://fridge.menu/sk/i/med)
- 1 PL [Muškátový oriešok](https://fridge.menu/sk/i/muskatovy-oriesok)
- 2 PL [Škorica](https://fridge.menu/sk/i/skorica)
- 1 PL [Mleté klinčeky](https://fridge.menu/sk/i/klinceky) — mleté
- 2 ks [Vajcia](https://fridge.menu/sk/i/vajcia)
- 2 ČL [Jedlá sóda](https://fridge.menu/sk/i/jedla-soda)
- [Soľ](https://fridge.menu/sk/i/sol) — podľa chuti
- 1 ks [Vaječný žĺtok](https://fridge.menu/sk/i/vajecny-zltok) — na glazúru
- 200 g [Práškový cukor](https://fridge.menu/sk/i/praskovy-cukor)

## Postup

1. Preosejte spolu múku a cukor.
2. Maslo nakrájajte na kocky, vložte do misy a pridajte muškátový oriešok, škoricu a mleté klinčeky. Rukami premiešavajte niekoľko minút.
3. Pridajte med a miešajte, kým sa úplne nespojí s cestom.
4. Hmotu preložte do misy mixéra a šľahajte ingrediencie, kým nedosiahnu zrnitú konzistenciu.
5. Pridajte dve vajcia a šľahajte niekoľko minút do hladkej konzistencie.
6. Cesto vyberte, preložte do formy, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 1 hodinu do chladničky. (60 min)
7. Cesto opatrne vyvaľkajte valčekom, vykrajujte formičkami tvar postavičiek, opakujte, kým nespotrebujete celé cesto.
8. Perníky ukladajte na papier na pečenie a pečte asi 20 minút pri 180 °C. (20 min)
9. V miske vyšľahajte vaječný žĺtok do peny, postupne pridávajte práškový cukor na glazúru.
10. Podľa želania glazúru rozdeľte, pridajte potravinárske farbivo, preložte do zdobiaceho vrecka a ozdobte perníky.
11. Nechajte perníky vychladnúť.

## Čo sa zmenilo

Riadok s paprikou v pôvodnom zozname sa v postupe vôbec nepoužíval, preto sme ho nahradili Vaječný žĺtok, ktorý sa naozaj pridáva do glazúry.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/honey-spice-gingerbread-jz1hmujr

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=jz1hmujr · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu