# Citrónové gelato bez zmrzlinovača a vajec

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sk/u/noravasquez)

Jemné citrónové gelato, ktoré pripravíte doma bez zmrzlinovača a bez vajec.

Porcie: 4 · Príprava 15 min · Varenie 10 min · Dezerty

Vegetariánske · Obsahuje: mlieko

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Citrónové gelato bez zmrzlinovača a vajec](https://image.fridge.menu/adaptations/hg2400ed/80846d55c132c30e56e9fed111863e26e6777163c7922829fc0637e2ddd3c411.jpg)

## Suroviny

- 250 ml [Šľahačková smotana](https://fridge.menu/sk/i/smotana)
- 40 g [Práškový cukor](https://fridge.menu/sk/i/praskovy-cukor)
- 60 g [Citrónová šťava](https://fridge.menu/sk/i/citronova-stava)
- 90 ml [Mlieko](https://fridge.menu/sk/i/mlieko)
- 90 g [Práškový cukor](https://fridge.menu/sk/i/praskovy-cukor)
- 15 g [Maslo](https://fridge.menu/sk/i/maslo)

## Postup

1. Rozpustite maslo v mlieku na miernom ohni, za stáleho miešania.
2. Pridajte práškový cukor a varte, miešajúc metličkou, až hmota trochu zhustne.
3. Zahustené mlieko prelejte do misy a úplne vychlaďte.
4. Vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom.
5. Pridajte vychladené zahustené mlieko a premiešajte mixérom.
6. Vlejte citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
7. Prelejte všetko do sklenenej nádoby a vložte do mrazničky. (420 min)

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/lemon-gelato-hg2400ed

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=hg2400ed · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu