# Trufle s pomarančom a čokoládou

Recept od [Inès Lambert](https://fridge.menu/sk/u/ineslambert)

Jemné guľôčky z piškót, ricotty, pomaranča a čokolády – rýchly a chutný dezert bez pečenia.

Porcie: 10 · Dezerty

Vegetariánske · Obsahuje: lepok, mlieko

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Trufle s pomarančom a čokoládou](https://image.fridge.menu/adaptations/u4uecqyp/5c6ec3c703c643700abf399507fb711f47409c8e111a5debb9d8a38196265a73.jpg)

## Suroviny

- 300 g Piškóty
- 120 g [Práškový cukor](https://fridge.menu/sk/i/praskovy-cukor)
- 250 g [Ricotta](https://fridge.menu/sk/i/ricotta)
- 90 g [Pomarančový džús](https://fridge.menu/sk/i/pomarancovy-dzus)
- 1 ks [Pomarančová kôra](https://fridge.menu/sk/i/pomarancova-kora)
- 80 g [Horká čokoláda](https://fridge.menu/sk/i/horka-cokolada)
- [Kakaový prášok](https://fridge.menu/sk/i/kakaovy-prasok) — podľa chuti

## Postup

1. V mixéri rozdrvíme piškóty na jemnú omrvinku pripomínajúcu prášok.
2. Omrvinky preložíme do veľkej misy, pridáme práškový cukor a premiešame.
3. Pridáme ricottu a dôkladne vymiešame do hladka.
4. Vlejeme pomarančový džús a pridáme pomarančovú kôru, premiešame.
5. Horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke, vlejeme do zmesi a vymiešame do hladkej hmoty.
6. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky na 30 minút, aby bola hmota lepšie tvarovateľná. (30 min)
7. Z hmoty tvarujeme malé guľôčky, berieme vždy trochu zmesi a tvarujeme ju rukami.
8. Každú guľôčku obalíme v práškovom cukre alebo kakaovom prášku.
9. Hotové trufle uchovávame v chladničke až do podávania.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/orange-chocolate-truffles-u4uecqyp

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=u4uecqyp · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu