# Dorada na panvici

Recept od [Liam Murphy](https://fridge.menu/sk/u/liammurphy)

Jednoduchá dorada opečená na panvici so zeleninou, cesnakom a bylinkami.

Porcie: 2 · Varenie 30 min · Ryby

Vegánske

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Dorada na panvici](https://image.fridge.menu/adaptations/m86ajhiu/6d44d4f7efc4392794af6fd78759dff6b112a546b44770257a7db99120f3d8d5.jpg)

## Suroviny

- 2 ks Dorada — približne 400 g každá
- [Olivový olej](https://fridge.menu/sk/i/olivovy-olej) — podľa chuti
- 150 g [Brokolica](https://fridge.menu/sk/i/brokolica)
- 1 ks [Jarná cibuľka](https://fridge.menu/sk/i/jarna-cibulka)
- 1 strúčik [Cesnak](https://fridge.menu/sk/i/cesnak)
- [Tymian](https://fridge.menu/sk/i/tymian) — podľa chuti
- [Petržlenová vňať](https://fridge.menu/sk/i/petrzlenova-vnat) — podľa chuti
- [Soľ](https://fridge.menu/sk/i/sol) — podľa chuti
- [Čierne korenie](https://fridge.menu/sk/i/cierne-korenie) — podľa chuti

## Postup

1. Brokolicu nakrájajte na menšie kúsky a jarnú cibuľku na kolieska.
2. Na nepriľnavú panvicu nalejte olivový olej, pridajte strúčik cesnaku v šupke a niekoľko minút opekajte, potom ho vyberte.
3. Dorady vložte na panvicu, pridajte brokolicu, vetvičky tymianu a jarnú cibuľku. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
4. Panvicu prikryte pokrievkou a varte na strednom plameni. (7 min)
5. Dorady opatrne obráťte lopatkou tak, aby ste ich nepoškodili.
6. Varte ešte približne 7 minút. Pokrm je hotový, keď má v najhrubšom mieste 63 °C. (7 min)
7. Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte spolu so zeleninou.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/pan-fried-dorado-m86ajhiu

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=m86ajhiu · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu