# Broskyňový koláč

Recept od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sk/u/noravasquez)

Jednoduchý letný koláč s čerstvými broskyňami a vláčnym cestom.

Porcie: 6 · Varenie 60 min · Pečenie

Vegetariánske · Obsahuje: lepok, mlieko, vajcia

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Broskyňový koláč](https://image.fridge.menu/adaptations/0y7juzex/16fce78d534b4a237479f4e309959d802eb1d06dd1f50626abb72dd04bb14924.jpg)

## Suroviny

- 280 g [Broskyňa](https://fridge.menu/sk/i/broskyna)
- 160 g [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 2 ks [Vajcia](https://fridge.menu/sk/i/vajcia)
- 90 ml [Mlieko](https://fridge.menu/sk/i/mlieko)
- 80 ml [Olivový olej](https://fridge.menu/sk/i/olivovy-olej)
- 250 g [Múka](https://fridge.menu/sk/i/muka)
- 50 g [Zemiakový škrob](https://fridge.menu/sk/i/zemiakovy-skrob)
- 16 g [Prášok do pečiva](https://fridge.menu/sk/i/prasok-do-peciva)
- 1 ks [Broskyňa](https://fridge.menu/sk/i/broskyna) — na ozdobu

## Postup

1. Umyte a očistite broskyne, nakrájajte ich na malé kúsky a rozmixujte v mixéri na hladké pyré.
2. Vo veľkej mise spojte vajcia s cukrom a šľahajte mixérom do svetlej, krémovej konzistencie.
3. Ďalej šľahajte a postupne prilievajte mlieko, olej a broskyňové pyré.
4. Preosejte a pridajte múku, zemiakový škrob a prášok do pečiva. Premiešajte do hladka.
5. Prelejte cesto do formy s priemerom 22 cm, vymastenej maslom a vysypanej múkou.
6. Broskyňu nakrájajte na tenké plátky a uložte na povrch cesta.
7. Pečte v predhriatej rúre s ventilátorom pri 175 stupňoch približne 50-55 minút. (55 min)
8. Nechajte koláč vychladnúť a preložte na servírovací tanier.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/peach-pie-0y7juzex

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=0y7juzex · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu