# Čokoládový krémový puding

Recept od [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/sk/u/tomasferreira)

Hladký a hustý čokoládový krém, pripravený z mlieka, vaječných žĺtkov a tmavej čokolády.

Porcie: 4 · Varenie 25 min · Dezerty

Vegetariánske · Obsahuje: mlieko, vajcia

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Čokoládový krémový puding](https://image.fridge.menu/adaptations/tizm7445/035816d10084d0b3e4a6b8548cf26135fa7cb7070d707edc8c0cc78b543cff93.jpg)

## Suroviny

- 500 ml [Mlieko](https://fridge.menu/sk/i/mlieko)
- 125 g [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 3 ks [Vaječný žĺtok](https://fridge.menu/sk/i/vajecny-zltok)
- 25 g [Kakaový prášok](https://fridge.menu/sk/i/kakaovy-prasok)
- 40 g [Kukuričný škrob](https://fridge.menu/sk/i/kukuricny-skrob)
- 100 g [Horká čokoláda](https://fridge.menu/sk/i/horka-cokolada)
- 1 ks [Vanilkový struk](https://fridge.menu/sk/i/vanilkovy-struk)

## Postup

1. Nalejte mlieko do hrnca, pozdĺžne rozrežte vanilkový struk a vyškrabte semienka do mlieka.
2. Priveďte mlieko do varu.
3. Vaječné žĺtky spojte s cukrom a metličkou roztrepte do hladka.
4. Pridajte kukuričný škrob a kakaový prášok, premiešajte do hladkej hmoty bez hrudiek.
5. Vlejte zmes do horúceho mlieka a neustále miešajte, kým krém nezačne hustnúť.
6. Po odstavení z ohňa pridajte nasekanú horkú čokoládu a premiešajte do hladka.
7. Preložte krém do misky, prikryte potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu.

Publikované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/shokoladnyi-krem-patysier-tizm7445

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=tizm7445 · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu