# Morský jazyk na masle so šalviou

Recept od [Inès Lambert](https://fridge.menu/sk/u/ineslambert)

Jednoduché a rýchle hlavné jedlo z morského jazyka opečeného na masle s čerstvou šalviou.

Porcie: 4 · Varenie 25 min · Ryby

Vegetariánske · Obsahuje: lepok, mlieko

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Morský jazyk na masle so šalviou](https://image.fridge.menu/adaptations/1i7tjydw/7cd4017739fe6ad94a07c864c28b1fd4ade39d96cf222cb7fdcd80720a4594d5.jpg)

## Suroviny

- 4 ks [Morský jazyk](https://fridge.menu/sk/i/ostriez) — približne 200 g každý
- [Múka](https://fridge.menu/sk/i/muka) — podľa chuti
- 10-12 ks [Šalvia](https://fridge.menu/sk/i/salvia) — listy
- 150 g [Maslo](https://fridge.menu/sk/i/maslo) — prepustené
- [Soľ](https://fridge.menu/sk/i/sol) — podľa chuti
- [Čierne korenie](https://fridge.menu/sk/i/cierne-korenie) — podľa chuti, mleté

## Postup

1. Pripravte morský jazyk: nožnicami odstrihnite chvostovú a chrbtovú plutvu, narežte nad chvostom, stiahnite kožu, rozrežte brucho, vyberte vnútornosti, opláchnite pod vodou.
2. Obaľte morský jazyk v múke zo všetkých strán a položte na tanier.
3. Na panvici rozpustite maslo, pridajte listy šalvie.
4. Vložte morský jazyk na panvicu a opekajte, opatrne obracajte, dokým vnútorná teplota nedosiahne 63 °C. (10 min)
5. Odoberte listy šalvie z panvice a odložte nabok.
6. Morský jazyk položte na tanier, polejte roztopeným maslom, navrch položte listy šalvie.
7. Osoľte a posypte štipkou mletého čierneho korenia.

Publikované 2026-10-09

https://fridge.menu/sk/r/sole-in-sage-butter-1i7tjydw

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=1i7tjydw · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu