# Mousse z troch druhov čokolády

Recept od [Kofi Asante](https://fridge.menu/sk/u/kofiasante)

Vrstvený mousse z troch druhov čokolády – tmavej, gianduja a bielej – ľahký a krémový dezert.

Porcie: 6 · Dezerty

Obsahuje: mlieko, vajcia

_Označenia sa určujú automaticky na základe ingrediencií a môžu byť nesprávne. Ak je to pre vás dôležité, skontrolujte obal._

![AI foto: Mousse z troch druhov čokolády](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Suroviny

- 100 g [Horká čokoláda](https://fridge.menu/sk/i/horka-cokolada)
- 100 g Čokoláda gianduja
- 100 g [Biela čokoláda](https://fridge.menu/sk/i/biela-cokolada)
- 500 g [Mlieko](https://fridge.menu/sk/i/mlieko)
- 230 g [Cukor](https://fridge.menu/sk/i/cukor)
- 15-20 g [Želatína](https://fridge.menu/sk/i/zelatina)
- 8 ks [Vaječné žĺtky](https://fridge.menu/sk/i/vajecny-zltok)
- 500 g [Smotana](https://fridge.menu/sk/i/smotana)
- 1/2 ks [Vanilkový struk](https://fridge.menu/sk/i/vanilkovy-struk)

## Postup

1. Zohrejte mlieko v hrnci.
2. Vyšľahajte vaječné žĺtky s 200 g cukru do hladkej hmoty.
3. Vlejte vyšľahanú hmotu do horúceho mlieka a za stáleho miešania varte do hladkého krému.
4. Vymačkanú želatínu, namočenú v studenej vode, vmiešajte do krému a dobre premiešajte.
5. Rozdeľte tri druhy čokolády do samostatných misiek a rozdeľte medzi ne horúci krém.
6. Každú zmes premiešajte do hladkosti.
7. Nechajte vychladnúť, kým krém nezhustne.
8. Vyšľahajte smotanu s 30 g cukru a rozdeľte na tri časti.
9. Opatrne spojte smotanu s každým čokoládovým krémom.
10. Vložte prvú vrstvu mousse z horkej čokolády do nádoby.
11. Dajte do chladničky na 5 minút. (5 min)
12. Vložte vrstvu mousse z čokolády gianduja.
13. Nechajte stuhnúť v chladničke.
14. Dokončite vrstvou mousse z bielej čokolády.
15. Uchovávajte v chladničke až do podávania.

Publikované 2026-10-07 · Aktualizované 2026-10-08

https://fridge.menu/sk/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Nahlásiť tento recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sk&ref=litza4at · Niečo nie je v poriadku? Dajte nám vedieť — nepotrebujete účet. Píšte na hello@fridge.menu