# Jabolčni obročki v testu

Avtor recepta: [Inès Lambert](https://fridge.menu/sl/u/ineslambert)

Hrustljavi kolobarji jabolk v rahlem testu, ocvrti in potreseni s sladkorjem v prahu.

Število porcij: 4 · Sladice

Vegetarijansko · Vsebuje: gluten, mleko, jajca

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Jabolčni obročki v testu](https://image.fridge.menu/adaptations/8nho9y3f/8a1769fdf6363ff7704ec86296765a1abcd5887c09b0571761df8035fe0a3a32.jpg)

## Sestavine

- 2 kos [Jabolko](https://fridge.menu/sl/i/jabolko) — približno 350 g
- 1 kos [Jajce](https://fridge.menu/sl/i/jajca)
- 20 g [Sladkor](https://fridge.menu/sl/i/sladkor)
- 130 g [Moka](https://fridge.menu/sl/i/moka)
- 130 g [Mleko](https://fridge.menu/sl/i/mleko)
- 1 čajna žlička [Vanilijev ekstrakt](https://fridge.menu/sl/i/vanilijev-ekstrakt)
- 1 ščepec [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Rastlinsko olje](https://fridge.menu/sl/i/rastlinsko-olje) — za cvrtje
- [Sladkor v prahu](https://fridge.menu/sl/i/sladkor-v-prahu) — za posipanje

## Postopek

1. V skledi združimo rumenjak s sladkorjem in stepemo z mešalnikom do kremne mase.
2. Postopoma dodajamo presejano moko in mleko, izmenično, da dobimo gladko testo.
3. Dodamo vanilijev ekstrakt in ščepec soli ter premešamo.
4. Beljak stepemo v trd sneg in ga previdno vmešamo v testo.
5. Testo pokrijemo in pustimo v hladilniku. (30 min)
6. Jabolka umijemo, olupimo in narežemo na kolobarje debeline približno 1 cm. Sredico odstranimo.
7. Vsak jabolčni kolobar s kuhinjskimi prijemalkami pomočimo v testo.
8. Olje za cvrtje segrejemo na približno 170 stopinj.
9. Jabolčne kolobarje v testu ocvremo z obeh strani do zlato rjave barve.
10. Gotove obročke odložimo na kuhinjsko krpo ali papirnate brisače.
11. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo tople.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sl/r/apple-fritters-8nho9y3f

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=8nho9y3f · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu