# Baccalà po livornsko

Avtor recepta: [Kofi Asante](https://fridge.menu/sl/u/kofiasante)

Trska v paradižnikovi omaki z olivami, kaprami in sardoni, postrežena s hrustljavimi krutoni.

Število porcij: 2 · Kuhanje 60 min · Ribe

Vsebuje: gluten, ribe in morski sadeži

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Baccalà po livornsko](https://image.fridge.menu/adaptations/si0rk66f/84cb27753d279a93bea2c549ae23463958d3d6d8c4a41cc0dcb11c97b29f14d0.jpg)

## Sestavine

- 2 kos [Trska](https://fridge.menu/sl/i/trska) — po 150 g
- 4 kos Krutoni
- 300 g Paradižnikova pasata
- 10 kos [Črne olive](https://fridge.menu/sl/i/crne-olive)
- 1 strok [Česen](https://fridge.menu/sl/i/cesen)
- 1 kos [Čebula](https://fridge.menu/sl/i/cebula)
- 5 kos [Kapre](https://fridge.menu/sl/i/kapre)
- 2 kos [Sardoni](https://fridge.menu/sl/i/sardoni)
- [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje) — po okusu
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol) — po okusu
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — po okusu

## Postopek

1. Na ponvi segrejemo malo oljčnega olja. Dodamo narezano čebulo in strt strok česna ter popražimo.
2. Dodamo sardone, pustimo, da se malo zmehčajo, nato dodamo kapre, črne olive in paradižnikovo pasato.
3. Omako kuhamo na majhnem ognju, občasno prilivamo malo vode. (30 min)
4. Krutone pogrejemo v pečici.
5. Na ponvi na malo oljčnega olja opečemo kose trske.
6. Z obeh strani jih posolimo in popopramo.
7. Kose trske položimo v omako, pokrijemo s pokrovko in kuhamo na srednjem ognju, ribo obrnemo po 5 minutah. (10 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/baccala-alla-livornese-si0rk66f

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=si0rk66f · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu