# Pečena jajčna jed z zelenjavo

Avtor recepta: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/sl/u/lucasmoreau)

Pečena jajčna jed z brokolijem, porom, špinačo, krompirjem in sušenimi paradižniki, prelita s kremasto jajčno zmesjo.

Število porcij: 4 · Priprava 20 min · Kuhanje 37 min · Drugo

Vegetarijansko · Vsebuje: gluten, mleko, jajca

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Pečena jajčna jed z zelenjavo](https://image.fridge.menu/adaptations/0gnnjmfk/a7350886b28967cf3a9a19040a431f65797415aa0876775ba4fd548f26afedc7.jpg)

## Sestavine

- 200 g [Brokoli](https://fridge.menu/sl/i/brokoli) — razdeljen na cvetove
- 2 kos [Por](https://fridge.menu/sl/i/por) — narezan na kolobarje
- 50 g [Špinača](https://fridge.menu/sl/i/spinaca)
- 300 g [Krompir](https://fridge.menu/sl/i/krompir) — kuhan, ohlajen, narezan na kocke
- 50 g [Sušeni paradižniki](https://fridge.menu/sl/i/suseni-paradizniki) — drobno nasekljani
- 10 kos [Jajca](https://fridge.menu/sl/i/jajca)
- 200 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/sl/i/creme-fraiche)
- 0.5 čajna žlička [Sušen timijan](https://fridge.menu/sl/i/susen-timijan)
- 10 g [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo) — za pekač
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže zmlet
- 100 ml [Drobnjak](https://fridge.menu/sl/i/drobnjak) — drobno nasekljan
- 6 kos [Rženi kruh](https://fridge.menu/sl/i/rzeni-kruh) — rezine

## Postopek

1. Brokoli, por, mlado špinačo, kuhan ohlajen krompir na kocke in sušene paradižnike dajte v namaščen pekač in premešajte. (10 min)
2. V skledi zmešajte jajca, crème fraîche in timijan do gladke zmesi. (5 min)
3. Zmes zlijte na zelenjavo v pekaču in pecite v pogreti pečici na 175 °C (vroči zrak) 30–45 minut, dokler jajčna zmes ni pečena. (40 min)
4. Pečeno jajčno jed postrezite z drobno nasekljanim drobnjakom in rezinami rženega kruha.

Objavljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/sl/r/baked-eggs-with-vegetables-0gnnjmfk

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=0gnnjmfk · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu