# Zapečen krompir v smetani

Avtor recepta: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/sl/u/sofialindqvist)

Krompir, pečen v smetanasti omaki s čebulo, česnom in dišavnicami, dokler ne postane mehak.

Število porcij: 4 · Priprava 20 min · Kuhanje 70 min · Priloge

Vegetarijansko · Vsebuje: mleko, oreščki, jajca

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Zapečen krompir v smetani](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Sestavine

- 1 kg [Krompir](https://fridge.menu/sl/i/krompir)
- 1 kos [Jajce](https://fridge.menu/sl/i/jajca) — stepeno
- 1 kos [Čebula](https://fridge.menu/sl/i/cebula) — drobno sesekljana
- 1 strok [Česen](https://fridge.menu/sl/i/cesen)
- 0.5 l [Sladka smetana](https://fridge.menu/sl/i/sladka-smetana)
- 1 ščepec [Muškatni orešček](https://fridge.menu/sl/i/muskatni-orescek) — malo naribanega
- 1 čajna žlička [Timijan](https://fridge.menu/sl/i/timijan) — drobno sesekljan, svež
- 1 čajna žlička [Mleta paprika](https://fridge.menu/sl/i/mleta-paprika)
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — svež
- 1 jedilna žlica [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo) — za mazanje žaroodporne posode

## Postopek

1. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine ter ga skupaj s čebulo razporedimo v žaroodporno posodo, namazano z maslom.
2. Jajce dobro stepemo in zmešamo s sladko smetano do enakomerne zmesi.
3. Dodamo stisnjen česen in začimbe ter premešamo.
4. Zmes enakomerno razporedimo po krompirju.
5. Posodo postavimo v pečico, segreto na 190 °C (konvekcija), in pečemo 60-70 minut oziroma dokler krompir ne postane mehak. (70 min)
6. Po želji posodo pokrijemo s pokrovko ali obrnjenim žaroodpornim krožnikom, da se površina preveč ne zapeče.
7. V tem primeru je treba čas pečenja podaljšati za dodatnih 10 minut. (10 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=5w3hjtxd · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu