# Goveji golaž v arašidovi omaki

Avtor recepta: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sl/u/martakowal)

Počasi dušen goveji golaž v kremni, bogati arašidovi omaki.

Število porcij: 6 · Kuhanje 30 min · Meso

Vsebuje: mleko, oreščki

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Goveji golaž v arašidovi omaki](https://image.fridge.menu/adaptations/q8mbtwug/8cf47087caf2464f9577e8a469aee38adb0fe751c3471606c2e59f72e83969d4.jpg)

## Sestavine

- 1 kos [Čebula](https://fridge.menu/sl/i/cebula) — drobno nasekljana
- 850 g [Govedina](https://fridge.menu/sl/i/govedina) — brez maščobe, narezana na kocke
- 120 g [Arašidovo maslo](https://fridge.menu/sl/i/arasidovo-maslo) — po možnosti hrustljavo
- 300 ml [Voda](https://fridge.menu/sl/i/voda) — mrzla
- 100 ml [Paradižnikova mezga](https://fridge.menu/sl/i/paradiznikova-mezga) — koncentrirana
- 400 ml [Jušna osnova](https://fridge.menu/sl/i/jusna-osnova)
- 1 ščepec [Kajenski poper](https://fridge.menu/sl/i/kajenski-poper)
- 1 čajna žlička [Dimljena paprika](https://fridge.menu/sl/i/dimljena-paprika) — dimljena
- 3 kos [Lovorov list](https://fridge.menu/sl/i/lovorov-list)
- 2 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje) — za praženje
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže mlet

## Postopek

1. Čebulo prepražite v loncu na srednjem ognju, da se zmehča.
2. Povečajte ogenj, dodajte meso in ga na močnem ognju opečite.
3. Arašidovo maslo razmešajte v mrzli vodi in zlijte k mesu.
4. Dodajte vse preostale sestavine.
5. Dobro premešajte in pustite jed pod pokrovko počasi dušiti 1 1/2 do 2 uri. (105 min)
6. Občasno premešajte.
7. Ko je meso dovolj mehko, odstranite in zavrzite lovorove liste.
8. Postrezite z rižem ali krompirjevim pirejem, s svežo solato in ščepcem svežih zelišč.

Objavljeno 2026-10-07 · Posodobljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/beef-peanut-sauce-stew-q8mbtwug

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=q8mbtwug · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu