# Humus iz rdeče pese

Avtor recepta: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sl/u/martakowal)

Kremast humus iz kuhane rdeče pese, čičerike in tahinija, osvežen z limono in hrenom.

Število porcij: 1 · Priprava 10 min · Kuhanje 30 min · Predjedi

Vegansko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Humus iz rdeče pese](https://image.fridge.menu/adaptations/x7bqihcz/11f7ade92a445a61696a687a79b32fb6857411ad59efeb6d83edf07f3f53613c.jpg)

## Sestavine

- 200 g [Rdeča pesa](https://fridge.menu/sl/i/rdeca-pesa)
- 1 pločevinka [Čičerika](https://fridge.menu/sl/i/cicerika) — oprana in odcejena
- 1 jedilna žlica [Tahini](https://fridge.menu/sl/i/tahini)
- 10 g [Hren](https://fridge.menu/sl/i/hren) — na drobno nariban
- 0.5 kos [Limona](https://fridge.menu/sl/i/limona)
- 2 jedilna žlica [Limonin sok](https://fridge.menu/sl/i/limonin-sok)
- 2 strok [Česen](https://fridge.menu/sl/i/cesen)
- 1 čajna žlička [Rimska kumina](https://fridge.menu/sl/i/rimska-kumina) — mleta
- 2 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje)
- 1 čajna žlička [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- 1 čajna žlička [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže mlet

## Postopek

1. Peso očistite s krtačko in jo kuhajte v lupini 30 minut (30 min)
2. Peso prelijte s hladno vodo
3. Pustite jo nekoliko ohladiti, olupite in narežite na manjše koščke (10 min)
4. Peso, čičeriko, tahini, limonin sok, česen, kumino in hren zmešajte v mešalniku do kremne teksture (3 min)
5. Začinite z limoninim sokom, soljo in poprom, po želji dodajte malo oljčnega olja za želeno teksturo (2 min)

Objavljeno 2026-10-07 · Posodobljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/beet-hummus-x7bqihcz

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=x7bqihcz · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu