# Cime di rapa iz ponve

Avtor recepta: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sl/u/noravasquez)

Hitra priloga iz zelene cime di rapa, kuhane in nato opražene v olivnem olju s čilijem.

Število porcij: 4 · Kuhanje 30 min · Priloge

Vegansko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Cime di rapa iz ponve](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/6c61fbcf77696a8322d32a99b6f8cef7a3fa854e0ef0e2e0d09ed271a79d0ad8.jpg)

## Sestavine

- 1 kg cime di rapa
- Oljčno olje
- Sol
- Črni poper
- Sesekljana ljuta paprika — po okusu

## Postopek

1. Odstranite najtrše liste in temeljito očistite cime di rapo ostankov zemlje. Dobro sperite pod mrzlo vodo.
2. V velik lonec nalijte vodo in jo zavrite.
3. Celo cime di rapo dajte v vrelo vodo in kuhajte 5–10 minut. (8 min)
4. Odcedite na kovinskem cedilu in dobro ožemite, da odstranite odvečno vodo.
5. V dovolj veliki neoprijemljivi ponvi segrejte oljčno olje.
6. Dodajte zelenjavo v ponev, posolite, poprajte in dodajte čili po okusu.
7. Kuhajte na srednjem ognju brez pokrova približno 10 minut, da zelenjava postane dovolj suha. (10 min)
8. Postrezite vroče, po želji potreseno s strganim parmezanom.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sl/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=ztx2ix1y · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu