# Mandarinska marmelada

Avtor recepta: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/sl/u/tomasherrera)

Domača marmelada iz mandarin, limone in dišečih začimb.

Število porcij: 1 · Priprava 15 min · Kuhanje 30 min · Sladice

Vegansko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Mandarinska marmelada](https://image.fridge.menu/adaptations/5e4zifjm/6309da7e8a38b2a5dd0214b35713e9713c2bb54ec4e8b3523b11411261213416.jpg)

## Sestavine

- 500 g [Mandarina](https://fridge.menu/sl/i/mandarina)
- 1 kos [Limona](https://fridge.menu/sl/i/limona) — sok in drobno nastrgana lupinica
- 400 g [Sladkor](https://fridge.menu/sl/i/sladkor)
- 1 ščepec [Nageljnove žbice](https://fridge.menu/sl/i/nageljnove-zbice)
- 1 ščepec [Piment](https://fridge.menu/sl/i/piment)

## Postopek

1. Mandarine olupite, odstranite vse koščice in jih narežite na kocke.
2. Mandarine dajte v kozico skupaj z limonino lupinico, limoninim sokom, sladkorjem, nageljnovimi žbicami in pimentom.
3. Zavrite in nato pokrito kuhajte na srednjem ognju 30 minut. (30 min)
4. Marmelado zmešajte s paličnim mešalnikom do želene konsistence.
5. Vročo marmelado razporedite v čiste, prekuhane kozarčke, po želji pokapljajte s konjakom ali drugim močnim alkoholom.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/clementine-marmalade-5e4zifjm

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=5e4zifjm · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu