# Zapečena trska s porom

Avtor recepta: [Inês Carvalho](https://fridge.menu/sl/u/inescarvalho)

Zapečena trska na posteljici iz pora, koničastega zelja in bučke, s hrustljavo drobtinasto skorjo z limono.

Število porcij: 4 · Priprava 10 min · Kuhanje 25 min · Ribe

Vsebuje: gluten, mleko, ribe in morski sadeži

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Zapečena trska s porom](https://image.fridge.menu/adaptations/zxp2n3u2/b5a8032ea079dda99369f8d4213022fcaa4af42dab1f16b29ea1bf5008176dbf.jpg)

## Sestavine

- 3 kos [Por](https://fridge.menu/sl/i/por) — narezan na tanke kolobarje
- ½ kos [Koničasto zelje](https://fridge.menu/sl/i/konicasto-zelje) — tanko naribano
- 200 g [Bučka](https://fridge.menu/sl/i/bucka) — grobo nastrgana
- 100 ml [Sladka smetana](https://fridge.menu/sl/i/sladka-smetana)
- 100 ml [Jušna osnova](https://fridge.menu/sl/i/jusna-osnova)
- ½ kos [Limona](https://fridge.menu/sl/i/limona) — neškropljena, sok in na tanko naribana lupinica
- 1 jedilna žlica [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo) — za pekač
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže mlet
- 1 šopek [Sveža zelišča](https://fridge.menu/sl/i/sveza-zelisca)
- 75 g [Drobtine](https://fridge.menu/sl/i/drobtine)
- ½ kos [Limona](https://fridge.menu/sl/i/limona) — neškropljena, na tanko naribana lupinica
- 600 g [Trska](https://fridge.menu/sl/i/trska)
- 40 g [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo)
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže mlet
- 1 šopek [Sveža zelišča](https://fridge.menu/sl/i/sveza-zelisca) — na drobno sesekljana za potresanje
- 700 g [Krompir](https://fridge.menu/sl/i/krompir) — kuhan do mehkega

## Postopek

1. Por, koničasto zelje in bučko dajte v namaščen pekač ter premešajte s sladko smetano, jušno osnovo in limonino lupinico.
2. Pecite v segreti pečici pri 180 °C (vroč zrak) približno 10 minut.
3. Za hrustljavo skorjo dajte zelišča, drobtine, limonino lupinico, sol in črni poper v mini sekljalnik ter sekljajte, dokler zelišča niso drobno nasekljana.
4. Trsko narežite na porcije in jo položite na zapečeno zelenjavo v pekaču, hrustljavo drobtinasto mešanico pa enakomerno porazdelite po koščkih.
5. Na vsak kos ribe položite kos masla.
6. Pecite še 15 minut oziroma dokler trska ni pečena.
7. Postrezite s sveže kuhanim mladim krompirjem in zelišči.

Objavljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/sl/r/cod-and-leek-casserole-zxp2n3u2

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=zxp2n3u2 · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu