# Nachosi s čedarjem in dušenim fižolom

Avtor recepta: [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/sl/u/yukitanabe)

Hrustljavi nachosi z dušenim fižolom, čedarjem, avokadom in svežimi paradižniki.

Število porcij: 4 · Priprava 15 min · Kuhanje 30 min · Predjedi

Vsebuje: gluten, mleko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Nachosi s čedarjem in dušenim fižolom](https://image.fridge.menu/adaptations/xkv2fqj3/68f35388a770bdeb9ab7af28bbb68c36588e1068110ba349af41ee4e10cadf29.jpg)

## Sestavine

- 1 kos [Čebula](https://fridge.menu/sl/i/cebula) — drobno sesekljana
- 2 strok [Česen](https://fridge.menu/sl/i/cesen) — drobno nastrgan
- 0.5 čajna žlička [Čilijevi kosmiči](https://fridge.menu/sl/i/cilijevi-kosmici)
- 1 čajna žlička [Rimska kumina](https://fridge.menu/sl/i/rimska-kumina) — mleta
- 0.5 čajna žlička [Origano](https://fridge.menu/sl/i/origano) — sušen
- 400 g [Rdeči fižol](https://fridge.menu/sl/i/rdeci-fizol) — odcejen, iz konzerve
- 100 ml [Jušna osnova](https://fridge.menu/sl/i/jusna-osnova) — zelenjavna
- 100 ml [Jušna osnova](https://fridge.menu/sl/i/jusna-osnova) — zelenjavna
- 3 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje)
- 1 ščepec [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol)
- 1 ščepec [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — sveže mlet
- 150 g [Nachosi](https://fridge.menu/sl/i/tortilja-cips)
- 150 g [Čedar](https://fridge.menu/sl/i/cheddar) — sveže nariban
- 1 kos [Avokado](https://fridge.menu/sl/i/avokado)
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/sl/i/creme-fraiche)
- 1 šopek [Koriander](https://fridge.menu/sl/i/koriander) — svež
- 300 g [Paradižnik](https://fridge.menu/sl/i/paradiznik) — narezan na četrtine
- 1 kos [Limeta](https://fridge.menu/sl/i/limeta) — narezana na rezine

## Postopek

1. Čebulo prepražite v kozici z oljem, dokler ne postane mehka. (5 min)
2. Dodajte česen in začimbe skupaj z rdečim fižolom ter mešajte nekaj minut. (3 min)
3. S paličnim mešalnikom hitro zmešajte, da fižol postane grobo zmečkan. (2 min)
4. Zmes dobro segrejte in po potrebi uravnajte gostoto z malo zelenjavne jušne osnove. (5 min)
5. Začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom po okusu. (1 min)
6. Polovico nachosov razporedite v namaščeno ognjevarno posodo, po njih razporedite polovico dušenega fižola in polovico čedarja. (3 min)
7. Ponovite še z eno plastjo in pecite nachose v vnaprej ogreti pečici z vročim zrakom pri 200 °C 13-15 minut, dokler se sir ne stopi. (14 min)
8. Avokado pretlačite s polovico crème fraîche ter začinite s soljo, poprom in malo limetinega soka. (3 min)
9. Avokadov pire namažite na nachose, dodajte žlice crème fraîche, svež koriander in paradižnik. (2 min)
10. Postrezite z rezinami limete, da z njimi pokapljate jed. (1 min)

## Kaj se je spremenilo

Dodali smo Rdeči fižol, ki je bil v izvirniku omenjen le v korakih priprave.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/nachos-with-stewed-beans-and-cheddar-xkv2fqj3

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=xkv2fqj3 · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu