# Tartufi s pomarančo in čokolado

Avtor recepta: [Inès Lambert](https://fridge.menu/sl/u/ineslambert)

Hitra slaščica iz piškotov savoiardi, ricotte, pomaranče in temne čokolade, oblikovana v kroglice.

Število porcij: 10 · Priprava 30 min · Sladice

Vegetarijansko · Vsebuje: gluten, mleko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Tartufi s pomarančo in čokolado](https://image.fridge.menu/adaptations/u4uecqyp/5c6ec3c703c643700abf399507fb711f47409c8e111a5debb9d8a38196265a73.jpg)

## Sestavine

- 300 g Piškoti savoiardi
- 120 g [Sladkor v prahu](https://fridge.menu/sl/i/sladkor-v-prahu)
- 250 g [Ricotta](https://fridge.menu/sl/i/ricotta)
- 90 g [Pomarančni sok](https://fridge.menu/sl/i/pomarancni-sok)
- 1 kos [Pomarančna lupinica](https://fridge.menu/sl/i/pomarancna-lupinica)
- 80 g [Temna čokolada](https://fridge.menu/sl/i/temna-cokolada)
- [Kakav v prahu](https://fridge.menu/sl/i/kakav-v-prahu) — po okusu

## Postopek

1. V mešalniku zdrobimo piškote savoiardi v fin drobir, podoben prahu.
2. Drobir stresemo v veliko skledo, dodamo sladkor v prahu in premešamo.
3. Dodamo ricotto in dobro premešamo do gladke zmesi.
4. Vlijemo pomarančni sok, dodamo pomarančno lupinico in premešamo.
5. Temno čokolado stopimo na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, vlijemo v zmes in premešamo do enotne mase.
6. Skledo pokrijemo s folijo za živila in postavimo v hladilnik za 30 minut, da se masa lažje oblikuje. (30 min)
7. Iz mase oblikujemo majhne kroglice, tako da z rokami zvijamo manjše koščke zmesi.
8. Vsako kroglico povaljamo v sladkorju v prahu ali kakavu v prahu.
9. Pripravljene tartufe hranimo v hladilniku do serviranja.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/orange-chocolate-truffles-u4uecqyp

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=u4uecqyp · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu