# Svinjska ledja s pomarančo

Avtor recepta: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/sl/u/matteobrandt)

Nežna svinjska ledja, hitro pridušena z belim vinom in rezinami pomaranče.

Število porcij: 2 · Priprava 10 min · Kuhanje 13 min · Meso

Vsebuje: gluten, mleko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Svinjska ledja s pomarančo](https://image.fridge.menu/adaptations/y6fotjov/2fad2b867d30bd7ee2a2c1e5f585d651ddcd2ecedfb398d86ecac0ab796fad2d.jpg)

## Sestavine

- 50 g [Moka](https://fridge.menu/sl/i/moka)
- 1 kos [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo) — rezina
- 1 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje)
- 120 ml [Belo vino](https://fridge.menu/sl/i/belo-vino)
- 4 kos [Svinjska ledja](https://fridge.menu/sl/i/svinjina)
- 0.5 kos [Čebula](https://fridge.menu/sl/i/cebula)
- 1 kos [Pomaranča](https://fridge.menu/sl/i/pomaranca)
- 1 ščepec [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol) — po okusu
- 1 ščepec [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — po okusu

## Postopek

1. Meso povaljajte v moki in odstavite. Čebulo na drobno sesekljajte, pomarančo narežite na kolobarje.
2. V ponvi z nelepljivo površino stopite maslo, dodajte oljčno olje in čebulo ter cvrite, dokler ne postane mehka.
3. Dodajte v moki povaljana svinjska ledja, opečite z obeh strani do zlato rjave skorjice, nato zalijte z belim vinom in pustite, da izhlapi.
4. Pecite približno 10 minut, meso obrnite na polovici časa; svinjina naj doseže notranjo temperaturo 70 °C na najdebelejšem delu. (10 min)
5. Dodajte kolobarje pomaranče in preostali sok, če je ostal.
6. Kuhajte še 3 minute na šibkem ognju, po želji solite in poprajte. (3 min)

Objavljeno 2026-10-08 · Posodobljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/sl/r/pork-loin-with-orange-y6fotjov

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=y6fotjov · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu