# Riževa solata z vloženo zelenjavo

Avtor recepta: [Liam Murphy](https://fridge.menu/sl/u/liammurphy)

Osvežilna riževa solata z marinirano zelenjavo, pripravljena vnaprej in ohlajena pred serviranjem.

Število porcij: 4 · Priprava 10 min · Kuhanje 30 min · Solate

Vegansko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Riževa solata z vloženo zelenjavo](https://image.fridge.menu/adaptations/btg6jdpx/caee523e56cee5efeee4ad29a642920f06c3b32caa3972834652af8b4101b00e.jpg)

## Sestavine

- 400 g [Riž](https://fridge.menu/sl/i/riz)
- 2 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje) — po okusu
- 50 g [Koruza](https://fridge.menu/sl/i/koruza)
- 50 g [Grah](https://fridge.menu/sl/i/grah)
- 10 kos [Drobne čebulice](https://fridge.menu/sl/i/cebula)
- 10 kos [Zelene olive brez koščic](https://fridge.menu/sl/i/crne-olive-brez-koscic)
- 10 kos [Paradižnik](https://fridge.menu/sl/i/paradiznik)
- 10 kos [Vložene artičoke](https://fridge.menu/sl/i/articoka)
- 10 kos [Kisle kumarice](https://fridge.menu/sl/i/kisle-kumarice)
- 1 kos [Korenček](https://fridge.menu/sl/i/korencek)
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol) — za vodo

## Postopek

1. Riž skuhamo v veliki količini osoljene vode. (20 min)
2. Riž odcedimo na cedilu in ga speremo pod curkom hladne vode, dokler voda ne postane čista.
3. Pustimo, da se riž ohladi do sobne temperature, dodamo malo oljčnega olja in premešamo. (5 min)
4. Korenček narežemo na tanke trakce, dodamo vse ostale sestavine in jih narežemo na drobne koščke. (5 min)
5. Temeljito premešamo in pred serviranjem za pol ure postavimo v hladilnik. (30 min)

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sl/r/rysovyi-salat-z-marynovanymy-ovochamy-btg6jdpx

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=btg6jdpx · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu