# Paradižnikova testenina s kozicami

Avtor recepta: [Luca Martelli](https://fridge.menu/sl/u/lucamartelli)

Klasična italijanska jed – špageti z mesnatimi kozicami v pikantni paradižnikovi omaki z belim vinom, kaprami in peteršiljem.

Število porcij: 4 · Kuhanje 25 min · Testenine

Vsebuje: gluten, ribe in morski sadeži

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Paradižnikova testenina s kozicami](https://image.fridge.menu/adaptations/c3jyzjma/1071a41616524e539375ae02102a3a61010d6e8e3cb09a8859310020bb55e3a1.jpg)

## Sestavine

- 350 g [Špageti](https://fridge.menu/sl/i/testenine)
- 400 g [Kozice](https://fridge.menu/sl/i/kozice)
- 1 kos [Šalotka](https://fridge.menu/sl/i/salotka)
- 1 strok [Česen](https://fridge.menu/sl/i/cesen)
- 2 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje)
- 200 g Paradižnikova pasata
- 100 g Paradižnik češnjevec
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol) — po okusu
- Čili paprika — po okusu
- [Kapre](https://fridge.menu/sl/i/kapre) — po okusu
- [Peteršilj](https://fridge.menu/sl/i/petersilj) — po okusu
- 118 ml [Belo vino](https://fridge.menu/sl/i/belo-vino)
- 2 kos [Sardoni](https://fridge.menu/sl/i/sardoni) — v olju

## Postopek

1. Na ponvi na oljčnem olju popražite drobno sesekljan česen in šalotko.
2. Dodajte sesekljane sardone in strt čili.
3. Dodajte kozice, naj se nekoliko zarumenijo, nato prilijte belo vino.
4. Pustite, da belo vino izhlapi.
5. Dodajte narezan paradižnik češnjevec in kuhajte, dokler se ne zmehča.
6. Prilijte paradižnikovo pasato in nadaljujte s kuhanjem omake, po okusu solite. Pripravljenost: v najdebelejšem delu 63 °C.
7. Dodajte kapre in omako potresite s peteršiljem.
8. Špagete skuhajte al dente v veliki količini osoljene vode.
9. Odlijte vodo od špagetov.
10. Testenine prestavite na ponev z omako, dodajte še malo peteršilja in vse skupaj premešajte na ognju.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/sl/r/shrimp-pasta-c3jyzjma

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=c3jyzjma · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu