# Kislo-sladka solata z rezanci

Avtor recepta: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/sl/u/sofialindqvist)

Kislo-sladka solata z rezanci, polna hrustljave zelenjave in svežih začimb.

Število porcij: 4 · Priprava 10 min · Kuhanje 15 min · Solate

Vegansko · Vsebuje: gluten, oreščki, soja

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Kislo-sladka solata z rezanci](https://image.fridge.menu/adaptations/lm4x1kof/9c41efee8127b0519dbaedec6c4ceecfc0c67b8a925005aee6a4d2c2c7aecba7.jpg)

## Sestavine

- 200 ml Ananasov sok
- 1 jedilna žlica [Rižev kis](https://fridge.menu/sl/i/rizev-kis)
- 2 jedilna žlica [Kečap](https://fridge.menu/sl/i/kecap)
- 1 jedilna žlica [Rjavi sladkor](https://fridge.menu/sl/i/rjavi-sladkor)
- 1 jedilna žlica [Ingver](https://fridge.menu/sl/i/ingver)
- 1 jedilna žlica [Sojina omaka](https://fridge.menu/sl/i/sojina-omaka)
- 1 jedilna žlica [Koruzni škrob](https://fridge.menu/sl/i/koruzni-skrob)
- 200 g Rezanci
- 100 g [Edamame](https://fridge.menu/sl/i/edamame)
- 200 g [Korenček](https://fridge.menu/sl/i/korencek) — narezan na tanke rezine
- 150 g [Koničasto zelje](https://fridge.menu/sl/i/konicasto-zelje) — tanko naribano
- 125 g [Sladkorni grah](https://fridge.menu/sl/i/grah) — narezan
- 2 kos [Mlada čebula](https://fridge.menu/sl/i/mlada-cebula) — tanko narezana
- ½ kos [Ananas](https://fridge.menu/sl/i/ananas) — narezan na kocke
- 1 kos [Avokado](https://fridge.menu/sl/i/avokado) — narezan na rezine
- 1 šopek [Koriander](https://fridge.menu/sl/i/koriander) — svež
- 25 g [Arašidi](https://fridge.menu/sl/i/arasid) — soljeni
- 25 g [Sezamovo seme](https://fridge.menu/sl/i/sezamovo-seme) — praženo

## Postopek

1. Zmešajte ananasov sok, rižev kis, kečap, rjavi sladkor, nariban ingver, sojino omako in koruzni škrob v kozici, zavrite in kuhajte nekaj minut, da se zgosti. Ohladite. (5 min)
2. Skuhajte rezance po navodilih na embalaži, v zadnji minuti kuhanja dodajte edamame. Odcedite in oplaknite z ledeno vodo. (10 min)
3. Premešajte rezance in edamame s polovico kislo-sladke omake.
4. V skledo položite korenček in zelje, razporedite rezance z edamame. Dodajte sladkorni grah, mlado čebulo, ananas, avokado in preostanek omake.
5. Pred serviranjem posujte s svežim koriandrom, sezamovim semenom in arašidi.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/sweet-and-sour-noodle-salad-lm4x1kof

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=lm4x1kof · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu