# Mousse iz treh vrst čokolade

Avtor recepta: [Kofi Asante](https://fridge.menu/sl/u/kofiasante)

Mousse iz treh plasti čokolade — temne, gianduje in bele — za nežen in slasten desert.

Število porcij: 6 · Sladice

Vsebuje: mleko, jajca

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Mousse iz treh vrst čokolade](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Sestavine

- 100 g [Temna čokolada](https://fridge.menu/sl/i/temna-cokolada)
- 100 g Čokolada gianduja
- 100 g [Bela čokolada](https://fridge.menu/sl/i/bela-cokolada)
- 500 g [Mleko](https://fridge.menu/sl/i/mleko)
- 230 g [Sladkor](https://fridge.menu/sl/i/sladkor)
- 15-20 g [Želatina](https://fridge.menu/sl/i/zelatina)
- 8 kos [Jajčni rumenjaki](https://fridge.menu/sl/i/rumenjak)
- 500 g [Smetana](https://fridge.menu/sl/i/smetana)
- 1/2 kos [Vaniljev strok](https://fridge.menu/sl/i/vaniljev-strok)

## Postopek

1. Pogrejte mleko v kozici.
2. Jajčne rumenjake stepite s 200 g sladkorja do gladke mase.
3. Stepeno maso vlijte v vroče mleko in ob stalnem mešanju kuhajte do gladke kreme.
4. Ožemite želatino, predhodno namočeno v mrzli vodi, dodajte jo kremi in dobro premešajte.
5. Vse tri vrste čokolade razdelite v ločene posode in med njih porazdelite vročo kremo.
6. Vsako zmes premešajte do gladkote.
7. Pustite, da se ohladi, dokler se krema ne zgosti.
8. Smetano stepite s 30 g sladkorja in razdelite na tri dele.
9. Previdno združite smetano z vsako čokoladno kremo.
10. Prvo plast mousseja iz temne čokolade nalijte v posodo.
11. Postavite v hladilnik za 5 minut. (5 min)
12. Dodajte plast mousseja iz čokolade gianduja.
13. Pustite, da se strdi v hladilniku.
14. Zaključite s plastjo mousseja iz bele čokolade.
15. Hranite v hladilniku do serviranja.

Objavljeno 2026-10-07 · Posodobljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=litza4at · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu