# Mamina umešana jajca s paradižnikom

Avtor recepta: [Luca Martelli](https://fridge.menu/sl/u/lucamartelli)

Mamina hitra umešana jajca v paradižnikovi omaki, začinjena s šalotko in granatnim jabolkom.

Število porcij: 1 · Priprava 5 min · Kuhanje 15 min · Drugo

Vegetarijansko · Vsebuje: mleko, jajca

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Mamina umešana jajca s paradižnikom](https://image.fridge.menu/adaptations/q8bkpvyz/c99f1da84383ef8c16318a8326f788c0c6f50ec6d16125351b8c8c5371990ab9.jpg)

## Sestavine

- 0.5 kos [Šalotka](https://fridge.menu/sl/i/salotka)
- 400 ml Paradižnikova pasata
- 4 kos [Jajca](https://fridge.menu/sl/i/jajca)
- 3-4 jedilna žlica [Oljčno olje](https://fridge.menu/sl/i/oljcno-olje)
- [Granatno jabolko](https://fridge.menu/sl/i/granatno-jabolko) — po okusu
- [Parmezan](https://fridge.menu/sl/i/parmezan) — po okusu
- [Maslo](https://fridge.menu/sl/i/maslo) — po okusu
- [Sol](https://fridge.menu/sl/i/sol) — po okusu
- [Črni poper](https://fridge.menu/sl/i/crni-poper) — po okusu

## Postopek

1. Šalotko drobno nasekljajte in prepražite v ponvi z oljčnim oljem.
2. Dodajte 400 ml paradižnikove pasate in zavrite.
3. Dodajte jajca in energično mešajte 10 minut. Solite in poprajte po okusu. (10 min)
4. Vmešajte [c1] in maslo, da postane gladko.
5. Postrezite s popečenim kruhom.

## Kaj se je spremenilo

V koraku 4 je grana padano zamenjan s Parmezan, ki je v slovenskih trgovinah lažje dostopen.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/sl/r/tomato-omelette-q8bkpvyz

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=q8bkpvyz · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu