# Pečena cvetača

Avtor recepta: [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/sl/u/giuliabella)

Cela glava cvetače, pečena z limonastim maslom, pokrita s parmezanom in peteršiljem.

Število porcij: 4 · Priprava 5 min · Kuhanje 40 min · Priloge

Vegetarijansko · Vsebuje: mleko

_Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo._

![AI fotografija: Pečena cvetača](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/79b4b10c3524e31e35b28502d136b08a9f6f0aa40687ed40df7b89081addd493.jpg)

## Sestavine

- 1 kos Cvetača
- 30 g Maslo — sobne temperature
- 1 kos Limona — drobno nastrgana lupinica
- Sol
- Črni poper — sveže mlet
- 30 g Parmezan — sveže nariban
- 1 šopek Peteršilj — drobno nasekljan

## Postopek

1. Cvetačo operite, odstranite liste in glavico osušite s čisto krpo.
2. Zmešajte maslo z limonino lupinico in ščepcem soli.
3. Limonino maslo razporedite po celi površini cvetače, po želji dodajte še malo limonine lupinice.
4. Potresite s soljo in sveže mletim poprom.
5. Cvetačo pecite v ogreti pečici pri 175 °C z vročim zrakom 35–45 minut, dokler glavica zgoraj ne postane zlato rjava. (40 min)
6. Pred serviranjem potresite s parmezanom in peteršiljem.

Objavljeno 2026-10-02

https://fridge.menu/sl/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

---
Prijavi ta recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sl&ref=ab84xmt6 · Nekaj ni v redu? Sporočite nam — uporabniški račun ni potreben. Pišite na hello@fridge.menu