# Muffin me Mollë

Recetë nga [Hana Novak](https://fridge.menu/sq/u/hananovak)

Muffin të lehtë e aromatikë me kardamon, kanellë, lajthi dhe copa molle.

Racione: 12 · Përgatitje 10 min · Gatim 20 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, arra, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Muffin me Mollë](https://image.fridge.menu/adaptations/p15646h4/d85b9cdb28900f98849cc8e72da3d04f40dca06876525ae99088a56a38c3b681.jpg)

## Përbërësit

- 150 g Gjalpë — i butë, në temperaturë dhome
- 175 g Sheqer
- 2 copë Vezë
- 100 ml Kos
- 30 g Miell integral
- 100 g Miell
- 1 lugë çaji Kardamon — i thatë
- 1 lugë çaji Kanellë — e thatë
- 1.5 lugë çaji Pluhur pjekjeje
- 1 majë Kripë
- 40 g Lajthi — të copëtuara hollë
- 200 g Mollë — të prera në kubikë të vegjël
- 1 lugë gjelle Sheqer — për spërkatje

## Hapat

1. Rrihni gjalpin me sheqerin derisa të merrni një masë të fryrë dhe homogjene.
2. Shtoni vezët një nga një, duke rrahur derisa të jenë plotësisht të përziera.
3. Më pas përzieni kosin dhe miellin integral.
4. Përzieni miellin, kardamonin, kanellën, pluhurin e pjekjes dhe kripën, pastaj shoshitini mbi brumë.
5. Përzieni brumin me kujdes, pastaj shtoni lajthitë.
6. Shtoni kubikët e mollës dhe përzieni me kujdes në brumë.
7. Shpërndajeni brumin në formën për muffin.
8. Spërkatni me pak sheqer dhe pjekini në furrë të parangrohur në 175 gradë me ventilim rreth 20 minuta, derisa të piqen mirë brenda. (20 min)
9. Lërini muffinët e sapopjekur të ftohen pak mbi skarë, para se t'i shërbeni.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/apple-muffins-p15646h4

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=p15646h4 · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu