# Tarteletë me Mollë

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Tarteletë të vogla me bazë të butë brumi, mbushur me krem me lëvozhgë limoni dhe të zbukuruara me feta molle në formë trëndafili.

Racione: 10 · Përgatitje 40 min · Gatim 20 min · Ëmbëlsira

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Tarteletë me Mollë](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Përbërësit

- 2 copë Vezë
- 100 g Sheqer
- 80 g Vaj luledielli
- 380 g Miell
- 0.5 lugë çaji Maja
- 1 copë Vezë
- 2 lugë gjelle Sheqer
- 2 lugë gjelle Miell
- 250 ml Qumësht
- 1 copë Lëvozhgë limoni
- 2 copë Mollë
- majë Sheqer pluhur — për spërkatje

## Hapat

1. Përziejmë vezën me sheqerin dhe miellin e situr derisa të marrë një masë të njëtrajtshme, më pas shtojmë gradualisht qumështin e nxehtë, duke përzier vazhdimisht.
2. Shtojmë lëvozhgën e grirë të limonit dhe gatuajmë kremin në zjarr të ulët, duke përzier pa ndërprerje, derisa të marrë trashësinë e duhur.
3. E kalojmë kremin në një tas, e mbulojmë me film ushqimor ngjitur me sipërfaqen dhe e lëmë të ftohet.
4. Thyejmë vezët dhe i rrahim me sheqerin derisa të marrin një ngjyrë të çelur dhe të njëtrajtshme, shtojmë vajin e luledielli, majanë dhe miellin e situr.
5. E kalojmë brumin në një sipërfaqe të spërkatur me miell dhe e punojmë shpejt me duar derisa të bëhet i butë, elastik dhe i lëmuar.
6. Hapim brumin me oklla në një shtresë rreth 1 cm të trashë dhe presim rrathë me diametër 8 cm.
7. Lyejmë format e muffineve me vaj dhe i spërkatim me miell, vendosim rrathët e brumit duke formuar bazën, pastaj i mbushim me kremin e ftohur.
8. Presim mollët më dysh, heqim bërthamën dhe presim feta të holla me një thikë prerëse, i rrotullojmë në formë trëndafili.
9. I pjekim tarteletat në furrë të parangrohur në 180 gradë. (20 min)
10. I lëmë tarteletat të ftohen dhe i spërkatim me sheqer pluhur përpara se t'i servirim.

Publikuar më 2026-10-08 · Përditësuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=e4mj0pua · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu