# Makarona me pesto rukola dhe limon

Recetë nga [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/sq/u/tomasferreira)

Makarona me pesto të freskët rukola, limon dhe domate të pjekura, të plotësuara me bajame të pjekura.

Racione: 4 · Përgatitje 30 min · Gatim 120 min · Makarona

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht, arra

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Makarona me pesto rukola dhe limon](https://image.fridge.menu/adaptations/2opkl17q/0b3bbb717c059a6505c9f00e592910996f3e1ac62131ff8cdb23a5e0de40a47b.jpg)

## Përbërësit

- 400 g Makarona
- 400 g Domate qershi
- 1 lugë çaji Sheqer
- 200 g Rukola
- 50 g Arra pishe
- Bajame — sipas shijes
- 40 g Parmixhano
- 1 copë Limon
- 100 g Vaj ulliri
- Kripë — sipas shijes

## Hapat

1. Lajmë dhe presim domatet qershi, i vendosim në një tepsi të veshur me letër furre.
2. Shtojmë kripë, sheqer dhe vaj ulliri dhe i piqim në furrë të ngrohur paraprakisht në 120 gradë. (120 min)
3. Vendosim rukolën në gotën e blenderit, shtojmë parmixhanon, arrat e pishës, lëngun e limonit dhe një majë kripe.
4. Përziejmë, duke shtuar gradualisht vajin e ullirit në një rrjedhë të hollë, derisa të gjithë përbërësit të bashkohen në një pesto homogjene dhe kremoze.
5. Ziejmë makaronat në ujë të valë sipas kohës së treguar në paketim, derisa të jenë al dente, pastaj i kullojmë.
6. I bashkojmë makaronat me pesto, i përziejmë mirë, dhe nëse është nevoja shtojmë një lugë ujë nga ai i makaronave.
7. I vendosim në pjata dhe i shtojmë sipër domatet e pjekura dhe kokrra bajamesh të pjekura.

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/arugula-pesto-pasta-with-lemon-2opkl17q

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=2opkl17q · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu