# Pulë e pjekur me qumësht kokosi dhe karri

Recetë nga [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/sq/u/ostapmelnyk)

Pjesë gjoksi pule e skuqur shpejt, e pjekur pastaj me qumësht kokosi, karri dhe ananas.

Racione: 4 · Përgatitje 8 min · Gatim 22 min · Mish

Përmban: gluten, qumësht, arra

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Pulë e pjekur me qumësht kokosi dhe karri](https://image.fridge.menu/adaptations/j4cv1gml/bb8bfd74ffb2b43e6c17e6392de752fcc7fe820147f0e13a106c45d49c6a8d93.jpg)

## Përbërësit

- 400 g Gjoks pule
- 25 g Miell
- 3 thelb Hudhër — të grira
- 1 copë Qepë — e prerë imët
- 2 copë Presh — i prerë në rrathë
- 2 lugë gjelle Karri
- 1 lugë çaji Koriandër e bluar
- 1 lugë çaji Qimnon
- 400 ml Qumësht kokosi
- 100 ml Krem gatimi
- 100 ml Lëng mishi/perimesh
- 100 g Spinaq
- 1 copë Brokoli — i ndarë në cope
- 400 g Ananas — fryti dhe shurupi, i konservuar
- 1 lugë çaji Vaj ulliri
- 1 lugë çaji Gjalpë
- majë Kripë
- majë Piper i zi — i freskët
- 300 ml Oriz basmati
- 50 g Kikirikë — të kripur
- 1 tufë Majdanoz — i prerë imët

## Hapat

1. Priteni gjoksin e pulës në rripa dhe kalojeni nëpër miell, kripë dhe piper.
2. Skuqeni shpejt mishin në një tigan të nxehtë me vaj. (4 min)
3. Hiqeni mishin nga tigani dhe në të njëjtin tigan skuqni qepën, hudhrën dhe preshin (shtoni pak vaj nëse duhet) derisa të zbuten. (5 min)
4. Shtoni karrin, koriandrën dhe qimnonin, përzieni mirë. (1 min)
5. Shtoni qumështin e kokosit, kremin, lëngun e perimeve dhe spinaqin. Lërini të vlojnë. (5 min)
6. Rregullojeni shijen me lëngun e ananasit, kripë dhe piper sipas dëshirës.
7. Vendoseni në një tepsi të yndyrosur bashkë me pulën, brokolin dhe ananasin.
8. Pjekini në furrë të parangrohur me ajër të nxehtë në 190 gradë për rreth 20-25 minuta. (22 min)
9. Ndërkohë zieni orizin basmati sipas udhëzimeve të paketimit. (17 min)
10. Shërbejeni me oriz, kikirikë dhe spërkatni me majdanoz.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/baked-chicken-coconut-curry-j4cv1gml

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=j4cv1gml · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu