# Patate të Gratinuara me Ajkë

Recetë nga [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/sq/u/sofialindqvist)

Patate të prera hollë, të pjekura me ajkë, vezë, hudhër dhe erëza, për një pjatë anësore kremoze dhe të thjeshtë.

Racione: 4 · Përgatitje 20 min · Gatim 70 min · Garnitura

Vegjetarian · Përmban: qumësht, arra, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Patate të Gratinuara me Ajkë](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Përbërësit

- 1 kg Patate
- 1 copë Vezë — e rrahur
- 1 copë Qepë — e grirë hollë
- 1 thelb Hudhër
- 0.5 l Ajkë
- 1 majë Arrëmyshk — pak e grirë
- 1 lugë çaji Trumzë — e grirë hollë, e freskët
- 1 lugë çaji Paprika
- Kripë
- Piper i zi — i freskët
- 1 lugë gjelle Gjalpë — për tavën e furrës

## Hapat

1. Qëroni patatet dhe pritini në feta të holla, vendosini bashkë me qepën në një tavë furre të lyer me gjalpë. (10 min)
2. Rrahni mirë vezën dhe përzijeni me ajkën derisa të merrni një përzierje të njëtrajtshme. (5 min)
3. Shtoni hudhrën e shtrydhur dhe erëzat, përzieni mirë. (2 min)
4. Shpërndajeni përzierjen në mënyrë të barabartë mbi patate. (3 min)
5. Vendosni tavën në furrën e ngrohur paraprakisht në 190 gradë (me ventilim) dhe pjekeni 60-70 minuta ose derisa patatet të jenë të buta. (65 min)
6. Nëse dëshironi, mbulojeni tavën me kapak ose me një pjatë tjetër që i reziston nxehtësisë, që sipërfaqja të mos nxihet shumë.
7. Por në këtë rast duhet të llogaritni edhe 10 minuta shtesë kohë pjekjeje. (10 min)

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=5w3hjtxd · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu