# Mish viçi në salcë kikiriku

Recetë nga [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sq/u/martakowal)

Një gjellë e trashë mishi viçi e zier ngadalë në salcë kikiriku, aromatike dhe pikante, perfekte me oriz ose pure patatesh.

Racione: 6 · Gatim 30 min · Mish

Përmban: qumësht, arra

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Mish viçi në salcë kikiriku](https://image.fridge.menu/adaptations/q8mbtwug/8cf47087caf2464f9577e8a469aee38adb0fe751c3471606c2e59f72e83969d4.jpg)

## Përbërësit

- 1 copë Qepë — e grirë imët
- 850 g Mish viçi — pa yndyrë, në kubikë
- 120 g Gjalpë kikiriku — mundësisht kokrrizore
- 300 ml Ujë — i ftohtë
- 100 ml Pastë domatesh — e koncentruar
- 400 ml Lëng mishi
- 1 majë Spec kajen
- 1 lugë çaji Paprika e tymosur
- 3 copë Gjethe dafine
- 2 lugë gjelle Vaj ulliri — për skuqje
- Kripë
- Piper i zi — i sapombretur

## Hapat

1. Skuqni qepën në një tenxhere në zjarr mesatar derisa të zbutet.
2. Shtoni zjarrin, hidhni mishin dhe skuqeni mirë në zjarr të fortë.
3. Përzieni gjalpin e kikirikut me ujin e ftohtë dhe hidheni mbi mish.
4. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë.
5. Përzieni mirë dhe lëreni të ziejë i mbuluar 1 orë e 30 minuta deri në 2 orë. (105 min)
6. Përzieni herë pas here.
7. Kur mishi të jetë shumë i butë, hiqni dhe hidhni gjethet e dafinës.
8. Shërbejeni me oriz ose pure patatesh, një sallatë të mirë dhe pak barishte të freskëta.

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/beef-peanut-sauce-stew-q8mbtwug

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=q8mbtwug · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu