# Humus panxhari

Recetë nga [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/sq/u/martakowal)

Një humus kremoz me panxhar të kuq, nahut, tahini dhe erëza, i përshtatshëm si meze.

Racione: 1 · Përgatitje 10 min · Gatim 30 min · Antipasta

Vegan

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Humus panxhari](https://image.fridge.menu/adaptations/x7bqihcz/11f7ade92a445a61696a687a79b32fb6857411ad59efeb6d83edf07f3f53613c.jpg)

## Përbërësit

- 200 g Panxhar i kuq
- 1 kanaçe Nahut — i shpëlarë dhe i kulluar
- 1 lugë gjelle Tahini
- 10 g Rrikë — e grirë hollë
- ½ copë Limon
- 2 lugë gjelle Lëng limoni
- 2 thelb Hudhër
- 1 lugë çaji Qimnon — i thatë
- 2 lugë gjelle Vaj ulliri
- 1 lugë çaji Kripë
- 1 lugë çaji Piper i zi — i sapobluar

## Hapat

1. Pastroni panxharin me furçë dhe zieni me lëvore 30 minuta (30 min)
2. Shpëlani panxharin me ujë të ftohtë
3. Lëreni të ftohet pak, hiqni lëvoren dhe prisni në copa më të vogla (10 min)
4. Përzieni panxharin, nahutin, tahinin, lëngun e limonit, hudhrën, qimnonin dhe rrikën në blender deri në konsistencë kremoze (3 min)
5. Rregulloni shijen me lëng limoni, kripë dhe piper, dhe sipas dëshirës shtoni pak vaj ulliri për konsistencën e dëshiruar (2 min)

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/beet-hummus-x7bqihcz

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=x7bqihcz · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu