# Wok me Pulë dhe Perime

Recetë nga [Tomás Herrera](https://fridge.menu/sq/u/tomasherrera)

Pulë e shpejtë e skuqur në wok me perime, qumësht kokosi dhe petë ramen.

Racione: 4 · Përgatitje 15 min · Gatim 30 min · Të tjera

Përmban: gluten, qumësht, arra, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Wok me Pulë dhe Perime](https://image.fridge.menu/adaptations/x3i66f8x/49b1e9c5cccabf5a08e30fc36c6a7507d73a2b25c0ba39f9bb5a1a32ba209f30.jpg)

## Përbërësit

- 3 copë Vezë
- 45 ml Ujë
- 400 g Gjoks pule — të prerë në shirita të hollë
- 1 lugë gjelle Pastë kerri — e verdhë
- 1 copë Qepë — të prerë në copa të holla
- 1 lugë çaji Xhenxhefil — i grirë hollë
- 3 thelb Hudhër — të prerë hollë
- 200 g Brokoli — të ndara në lule
- 1 copë Spec — i prerë në kubikë
- 150 g Karotë — të prerë në shirita
- 400 ml Qumësht kokosi
- 300 g Petë ramen
- 100 g Spinaq
- 4 lugë gjelle Vaj susami — për skuqje
- Kripë
- Piper i zi — i freskët
- 3 copë Qepë e njomë — të prera
- 40 g Shqeme — të prera trashë
- 1 tufë Koriandër — e freskët, e prerë trashë

## Hapat

1. Rrihni vezët me ujin, duke shtuar pak kripë dhe piper, derisa të fryhen, dhe hidhini në një wok shumë të nxehtë me vaj. (2 min)
2. Përzieni shpejt, pastaj lëreni të bëhet omëletë e fryrë. Vendoseni omëletën në një pjatë. (2 min)
3. Shtoni më shumë vaj në wok-un e nxehtë dhe skuqni pulën, pastën e kerrit dhe qepën, duke përzier vazhdimisht për disa minuta. (5 min)
4. Uleni zjarrin në mesatar dhe shtoni xhenxhefilin, hudhrën, brokolin, specin, karotën dhe qumështin e kokosit. Lëreni të ziejë 5 minuta, ndërkohë duke zier petët sipas udhëzimeve në paketim. (5 min)
5. Prisni omëletën në shirita dhe shtoni omëletën, petët dhe spinaqin në tigan, përzieni mirë dhe shpërndajini në pjata. (2 min)
6. Spërkatni me shqeme, qepë të njoma dhe koriandër. (1 min)

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/chicken-vegetable-stir-fry-x3i66f8x

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=x3i66f8x · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu