# Cime di Rapa në Tigan

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Cime di rapa të ziera shkurt dhe më pas të skuqura në vaj ulliri me hudhra, kripë, piper të zi dhe speca djegës.

Racione: 4 · Gatim 30 min · Garnitura

Vegan

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Cime di Rapa në Tigan](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/6c61fbcf77696a8322d32a99b6f8cef7a3fa854e0ef0e2e0d09ed271a79d0ad8.jpg)

## Përbërësit

- 1 kg Cime di rapa
- Vaj ulliri
- Kripë
- Piper i zi
- Speca djegës të grirë

## Hapat

1. Hiqni gjethet më të forta dhe pastroni mirë cime di rapa nga mbetjet e dheut. Shpëlajini mirë nën ujë të ftohtë.
2. Hidhni ujë në një tenxhere të madhe dhe sillni në valë.
3. Vendosni cime di rapa të plota në ujin e vluar dhe zieni 5–10 minuta. (8 min)
4. Kullojini në një kullues metalik dhe shtrydhini mirë për të hequr ujin e tepërt.
5. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan mjaft të madh me veshje antingjitëse.
6. Vendosni zarzavatet në tigan, shtoni kripë, piper të zi dhe speca djegës sipas shijes.
7. Gatuajini në zjarr mesatar pa kapak rreth 10 minuta, derisa zarzavatet të bëhen mjaftueshëm të thata. (10 min)
8. Shërbejini të nxehta, nëse dëshironi të spërkatura me parmezan të grirë.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=ztx2ix1y · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu