# Babka me Çokollatë dhe Të Bardha Vezësh

Recetë nga [Matteo Brandt](https://fridge.menu/sq/u/matteobrandt)

Një babkë e lehtë çokollate, e bërë me të bardha vezësh, me copëza çokollate të bardhë brenda.

Racione: 6 · Përgatitje 20 min · Gatim 42 min · Ëmbëlsira

Vegjetarian · Përmban: gluten, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Babka me Çokollatë dhe Të Bardha Vezësh](https://image.fridge.menu/adaptations/mu3flhui/c799a46715f70b43ba48ac5cfd31881a4c6d90b12d081a05482617e62c2263ff.jpg)

## Përbërësit

- 4 copë Të bardha vezësh
- 170 g Sheqer
- 110 ml Vaj vegjetal
- 150 ml Ujë
- 50 g Pluhur kakao
- 180 g Miell
- 16 g Pluhur pjekjeje
- 70 g Çokollatë e bardhë — e prerë trashë

## Hapat

1. Në një tas hidhni sheqerin, shtoni ujin dhe vajin, pastaj përzieni me mikser derisa të bëhet masë e njëtrajtshme.
2. Sitni miellin, pluhurin e pjekjes dhe pluhurin e kakaos, dhe përziejini pak nga pak në masën e marrë.
3. Veçmas rrihni të bardhat e vezëve derisa të krijohet shkumë e dendur dhe e qëndrueshme, pastaj përzieni me kujdes në brumë.
4. Shtoni çokollatën e bardhë të prerë trashë dhe përzieni butësisht brumin.
5. Hidheni brumin në një formë për babka me diametër 22-24 cm, të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me miell.
6. Pjekeni në furrë të ngrohur paraprakisht në 170 gradë me ajër të nxehtë. (42 min)
7. Lëreni babkën të ftohet pak para se ta shërbeni.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/chocolate-egg-white-babka-mu3flhui

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=mu3flhui · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu