# Kek i Lehtë me të Bardha Veze

Recetë nga [Elena Rossetti](https://fridge.menu/sq/u/elenarossetti)

Një kek i lehtë pa të verdha veze, i përsosur për ata që kanë mbetur me shumë të bardha veze.

Racione: 8 · Gatim 30 min · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, vezë

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Kek i Lehtë me të Bardha Veze](https://image.fridge.menu/adaptations/u8k5iz0u/ecd1f3eaae415195a25e28f26ba9740170ae66963c57c14a5c7fc43ad88d0fc7.jpg)

## Përbërësit

- 100 g Miell
- 50 g Niseshte patate
- 200 g Sheqer
- 125 g Vaj vegjetal
- 250 g Të bardha veze
- 1 copë Lëkurë limoni
- 16 g Pluhur pjekjeje
- Sheqer pudër — sipas shijes

## Hapat

1. Rrihni të bardhat e vezëve me mikser ose mikser planetar derisa të formohet një shkumë e dendur.
2. Në një tas tjetër, përzieni sheqerin, vajin vegjetal, miellin, niseshten e patates, pluhurin e pjekjes dhe lëkurën e limonit, duke i sitosur përbërësit e thatë.
3. Bashkoni të dyja masat, duke i përzier butësisht me lëvizje nga poshtë lart.
4. Përgatitni formën për kek: formën prej silikoni mos e lyeni, atë prej alumini lyejeni me yndyrë dhe spërkatni lehtë me miell, ose veshni formën me letër furre të lagur.
5. Hidhni brumin në formë dhe piqeni në temperaturë 180 gradë për rreth 30 minuta. (30 min)
6. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri; nëse del i lagësht, lëreni edhe disa minuta në furrë.
7. Pasi të ftohet plotësisht, shërbejeni të spërkatur me sheqer pudër.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/ciambella-u8k5iz0u

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=u8k5iz0u · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu