# Lule kungulli të skuqura në brumë

Recetë nga [Liam Murphy](https://fridge.menu/sq/u/liammurphy)

Lule kungulli të freskëta, të skuqura në një brumë të lehtë prej mielli dhe birre, krokante dhe të arta.

Racione: 4 · Gatim 20 min · Të tjera

Vegan · Përmban: gluten

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Lule kungulli të skuqura në brumë](https://image.fridge.menu/adaptations/s1qjp48k/c0cd5bc0d33691f6370d305d6301ba34dae3b2a2438f4987fbdef08ea058be62.jpg)

## Përbërësit

- 16 copë Lule kungulli
- 125 g Miell
- 225 ml Birrë
- 1 lugë gjelle Vaj ulliri
- 10 g Kripë
- Vaj vegjetal — sipas shijes, për skuqje

## Hapat

1. Hiqni pistilin qendror, kërcellin dhe majën e luleve. Lajini lulet me kujdes në shumë ujë dhe thajini mirë.
2. Shoshni miellin në një tas, shtoni birrën dhe përzieni me tel derisa të bëhet homogjen.
3. Shtoni vajin e ullirit dhe kripën në brumë, përzieni derisa të bëhet i lëmuar dhe homogjen.
4. Ngrohni sasi të mjaftueshme vaji vegjetal për skuqje.
5. Zhytni lulet e kungullit në brumë dhe më pas vendosini me kujdes në vajin e nxehtë.
6. Skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë nga të gjitha anët.
7. Vendosini lulet e gatshme mbi letër thithëse për të hequr vajin e tepërt dhe shërbejini të nxehta.

## Çfarë u ndryshua

Kemi zëvendësuar Vaj vegjetal sepse nuk gjendet lehtësisht në treg.

Publikuar më 2026-10-07 · Përditësuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/fried-zucchini-flowers-s1qjp48k

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=s1qjp48k · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu