# Njoki me pulë dhe sallam pikant

Recetë nga [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/sq/u/nadiayilmaz)

Një pjatë e ngrohtë me njoki, pulë, perime dhe djathë të pjekur në furrë.

Racione: 4 · Përgatitje 20 min · Gatim 20 min · Makarona

Përmban: gluten, qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Njoki me pulë dhe sallam pikant](https://image.fridge.menu/adaptations/6h9ci5vs/ae3244952ffc24c948d3fd84e8467f3e087e0c456937d410c177bed515270fff.jpg)

## Përbërësit

- 70 g Sallam pikant (chorizo) — të prerë në feta
- 1 copë Qepë — të prerë hollë
- 400 g Mish pule — të prerë kubikë
- 3 thelb Hudhër — të shtypura
- 50 g Domate të thata — të prera hollë
- 1 tufë Borzilok
- 1 lugë çaji Fara maraqi
- 300 g Kungull i njomë — të grirë trashë
- 2 copë Selino — të grirë trashë
- 400 ml Lëng perimesh
- 400 g Domate të konservuara të copëtuara
- 500 g Njoki
- 125 g Mocarela — të freskët
- 50 g Parmixhan — i sapogrirë
- 1 lugë gjelle Vaj ulliri
- Kripë
- Piper i zi — i freskët
- 25 g Parmixhan — i sapogrirë
- 1 tufë Borzilok

## Hapat

1. Skuqni sallamin pikant dhe qepën në një tigan me vaj, në zjarr mesatar, derisa qepa të bëhet e butë.
2. Shtoni kubet e mishit të pulës, rrisni zjarrin dhe skuqni shpejt mishin duke e trazuar.
3. Shtoni hudhrën, domatet e thata, borzilokun, farat e maraqit, kungullin e njomë, selinon, lëngun e perimeve, domatet e copëtuara dhe lërini të vijnë në valë.
4. Shtoni njokët dhe përzieni me kujdes. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
5. Vendosni përzierjen në një tepsi të lyer, prisni mocarelën në copa më të vogla dhe shpërndajeni sipër bashkë me parmixhanin.
6. Piqni në furrë të ngrohur në 180 gradë (me ventilim) për rreth 20 minuta, derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë të artë. (20 min)
7. Shërbejeni me parmixhan të sapogrirë dhe borzilok sipër.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/gnocchi-with-chicken-and-chorizo-6h9ci5vs

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=6h9ci5vs · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu