# Krostulë me gjizë

Recetë nga [Nora Vasquez](https://fridge.menu/sq/u/noravasquez)

Copëza brumi të vogla dhe krokante me gjizë, të aromatizuara me lëvozhgë limoni, të skuqura dhe të spërkatura me sheqer pudër.

Racione: 6 · Pjekje

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Krostulë me gjizë](https://image.fridge.menu/adaptations/m85v6s9f/c21d088eebba6bcebe1cba42c0a2532fafec4027051fb2dce4ef4324cb6f5215.jpg)

## Përbërësit

- 450 g Miell
- 400 g Gjizë
- 100 g Sheqer
- 1 copë lëvozhgë limoni ose portokalli
- 1 lugë çaji Pluhur pjekjeje
- Sheqer pudër — sipas shijes
- Vaj vegjetal — sipas shijes

## Hapat

1. Në një tas hidhni miellin, shtoni pluhurin e pjekjes, sheqerin dhe lëvozhgën e limonit ose portokallit dhe përzieni me lugë druri.
2. Shtoni gjizën dhe brumosni me duar derisa brumi të bëhet elastik dhe i njëtrajtshëm.
3. Mbështilleni brumin në film ushqimor dhe lëreni të pushojë.
4. Vendoseni brumin mbi një sipërfaqe të spërkatur lehtë me miell dhe hapeni me okllai derisa të bëhet shumë i hollë.
5. Prisni petën në drejtkëndësha me thikë ose me rrotë të dhëmbëzuar për ravioli, dhe bëjini nga një prerje në mes të secilit.
6. Hidhni në tigan aq vaj vegjetal sa të duhet dhe nxeheni deri në 170 gradë.
7. Skuqini krostulet nga 2-3 copë në herë, derisa të marrin ngjyrë të artë.
8. Nxirrini krostulet e gatshme me darë mbi një pjatë të veshur me letër kuzhine.
9. Para se t'i servirni, spërkatini bujarisht krostulet me sheqer pudër.
10. Nëse doni t'i piqni në furrë, vendosini mbi një tepsi me letër furre dhe piqini në 180 gradë për rreth 20 minuta. (20 min)

## Çfarë u ndryshua

Vaji i kikirikut u zëvendësua me vaj vegjetal Vaj vegjetal, më i gjetshëm në kuzhinat lokale.

Publikuar më 2026-10-08

https://fridge.menu/sq/r/khrustyky-z-rikotoiu-m85v6s9f

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=m85v6s9f · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu