# Millefoglie me Gjizë dhe Copa Çokollate

Recetë nga [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/sq/u/tomasferreira)

Ëmbëlsirë e lehtë me shtresa petë milfej, krem gjize dhe qumësht të kondensuar, e dekoruar me copa çokollate.

Racione: 6 · Gatim 17 min · Ëmbëlsira

Vegjetarian · Përmban: gluten, qumësht

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Millefoglie me Gjizë dhe Copa Çokollate](https://image.fridge.menu/adaptations/rziahhqj/df2faad5e874b6ec6ed82ee21fed10244fa2c22115c5ee45e6cdebb4f24b3cc8.jpg)

## Përbërësit

- 1 copë Petë milfej (brumë sfoliat pa tharm) — 250 g
- 250 g Gjizë
- 80 g Qumësht i kondensuar
- 250 g Krem qumështi për rrahje (pana)
- 30 g Sheqer
- 20 g Copa çokollate
- Sheqer pluhur — sipas shijes

## Hapat

1. Hapim petën e milfejit në fundin e tepsisë dhe e shpojmë të gjithë sipërfaqen me pirun.
2. Piqet në furrë të parangrohur në 190°C me ventilim deri sa të marrë ngjyrë të artë. (17 min)
3. E lëmë petën të ftohet.
4. Përziejmë gjizën me qumështin e kondensuar deri sa të marrë një masë të njëtrajtshme dhe të butë.
5. Shtojmë sheqerin në kremin e rrahjes dhe e rrahim deri sa të bëhet shkumë e dendur dhe e qëndrueshme.
6. Bashkojmë kremin e rrahur me kremin e gjizës dhe qumështit të kondensuar dhe përziejmë butësisht me shpatull.
7. Shtojmë copat e çokollatës.
8. Presim me kujdes petën e ftohur në tri shtresa të barabarta.
9. E montojmë millefoglie-n duke alternuar shtresat e petës me kremin e përgatitur.
10. E mbulojmë me shtresën e tretë të petës dhe e vendosim në ngrirës që të forcohet.
11. E zbukurojmë millefoglie-n me sheqer pluhur dhe copa çokollate.

Publikuar më 2026-10-08 · Përditësuar më 2026-10-09

https://fridge.menu/sq/r/mille-feuille-with-ricotta-and-chocolate-chips-rziahhqj

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=rziahhqj · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu