# Orekiete me salcë rukole

Recetë nga [Kofi Asante](https://fridge.menu/sq/u/kofiasante)

Orekiete me një salcë të shpejtë rukole, arra pishe, hudhër, kapar dhe aqixhe.

Racione: 4 · Gatim 20 min · Makarona

Përmban: qumësht, arra, peshk dhe fruta deti

_Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty._

![Foto me AI: Orekiete me salcë rukole](https://image.fridge.menu/adaptations/2173klm0/236e07b7b92cb1aafb9fe24247d3a8fe5279da872714cf0b7030bb63abbd84ea.jpg)

## Përbërësit

- 200 g Rukola
- Kripë — sipas shijes
- Piper i zi — sipas shijes
- Vaj ulliri — sipas shijes
- 1 thelb Hudhër
- Pecorino Romano — sipas shijes
- 40 g Arra pishe
- 2 copë Aqixhe
- 1 lugë çaji Kapar në uthull molle
- 400 g Orekiete

## Hapat

1. Derisa orekiete zihen në ujë të kripur e të vluar, në kupën e blenderit bashkoni rukolën, një majë kripë, arrat e pishës, hudhrën, kaparin dhe aqixhet.
2. Hidhni vaj ulliri rrjedhshëm dhe përziejini derisa të merrni një salcë të lëngshme e homogjene.
3. Në një tigan skuqni shpejt për disa minuta pastën së bashku me salcën, shtoni pecorino romano dhe piper të zi.
4. Shërbejeni menjëherë, duke e spërkatur me pecorino romano sipas dëshirës.

Publikuar më 2026-10-07

https://fridge.menu/sq/r/orecchiette-with-arugula-sauce-2173klm0

---
Raporto këtë recetë: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=sq&ref=2173klm0 · Ka diçka që nuk shkon? Na trego — pa nevojë për llogari. Na shkruaj te hello@fridge.menu